Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Avançada
Château Carbonnieux Blanc

Château Carbonnieux Blanc

La més exquisida representació dels vins blancs bordelesos
Avançada
Château Carbonnieux Blanc
75 cl.
2025
75 cl.
2023
95 Suckling
95 Decanter
redeemAconsegueix 0,71 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Burdeus
Zona d’elaboració Burdeus
AOC Pessac-léognan
Denominació d\'origen AOC Pessac-léognan
Château Carbonnieux
Celler Château Carbonnieux
Conté sulfits
55% Sauvignon Blanc, 45% Semillon
Varietats 55% Sauvignon Blanc, 45% Semillon
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Château Carbonnieux Blanc 2025 Avançada

Vi blanc Envellit en fusta. 10 meses en barrica.

Château Carbonnieux Blanc 2025 Avanzada resplendeix com una joia a la copa amb el seu color groc pàl·lid. Al nas, és un plaer, oferint una explosió de notes cítriques, com llimona fresca i aranja, acompanyades d'un suau toc de poma verda. Al fons, apareixen subtils aromes florals que li confereixen elegància. Al paladar, es presenta fresc i vibrant, amb una acidesa perfectament equilibrada que potencia els seus sabors fruiters. Les suaus notes de fusta arrodoneixen el conjunt, afegint profunditat i complexitat sense ofegar la seva frescor. Aquest vi és recomanable pel seu equilibri i la seva capacitat per oferir una experiència refrescant però alhora complexa, ideal per gaudir en moments especials.

Estil Château Carbonnieux Blanc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Peix blau, Risottos, Amanides, Marisc, Peix blanc, Arrossos

Sobre Château Carbonnieux Blanc

El vi ha captivat els homes des de temps immemorials i ha estat vinculat a una gran varietat de civilitzacions al llarg de la història. No obstant això, van ser els monestirs els veritables difusors del vi en la societat medieval occidental. Quan els monjos, els principals productors, inclouen el vi en les seves litúrgies com a símbol de la Sang de Crist, aquesta beguda passa de ser consumida exclusivament per les classes socials altes a ser consumida per tot el poble. El vi es converteix en la beguda més rellevant. Tant és així que el propi Sant Benet, monjo fundador dels “Benedictins”, exposa l'any 540 en la seva “Regula Monasteriorum” (regla dels monestirs) que es pot beure fins a una “Hemina” de vi al dia. És a dir, no més ni menys que 18 litres. Així doncs, són els monestirs els principals precursors del vi en aquesta època i són els que més es van preocupar per la seva custòdia i transmissió. Molts són els Châteaus que durant llarg temps han estat dins de la propietat dels monjos benedictins. Un d'ells, l'actual Château Carbonnieux, una finca de 50 hectàrees situada al cor de Pessac-Léognan va ser custodiat durant anys i anys per la propera Abadia de Sainte-Croixe. És gràcies a aquests monjos benedictins i a les grans famílies Ferron i Bouchereau que els vins de Château Carbonnieux s'han forjat un nom que continua en les seves millors posicions fins avui dia amb els seus actuals propietaris, la família Perrin.

El seu vi Château Carbonnieux Blanc és un cupatge de sauvignon blanc i sémillon procedent de la propietat. Ceps vells plantats en les esplèndides vessants d'argila, pedra calcària i grava del riu Garona i una de les primeres en rebre la classificació Graves. Una composició excepcional de la qual només poden sortir els millors vins blancs de la zona. Per això es practica una agricultura respectuosa on es prohibeixen els insecticides, herbicides i acaricides químics i es substitueixen per mètodes ecològics que respecten la biodiversitat i estimulen les defenses naturals de la vinya. La verema és manual i, un cop a la bodega, els raïms són acuradament seleccionats per ser premsats amb cura i limitant l'ús de sofre. Després de 3-4 dies de repòs en dipòsits a baixa temperatura, continua la fermentació en bótes (30% noves) en lots seleccionats segons la seva procedència parcel·lària al llarg de 10 mesos.

Carnós, fresc i untuós, Château Carbonnieux Blanc és la millor representació dels vins blancs de qualitat de Bordeus. Un best-seller fruit actualment dels germans Eric i Philibert Perrin que manté amb orgull l'empremta del gran llegat benedictí.


 

2025

Château Carbonnieux Blanc 2025 Avanzada resplendeix com una joia a la copa amb el seu color groc pàl·lid. Al nas, és un plaer, oferint una explosió de notes cítriques, com llimona fresca i aranja, acompanyades d'un suau toc de poma verda. Al fons, apareixen subtils aromes florals que li confereixen elegància. Al paladar, es presenta fresc i vibrant, amb una acidesa perfectament equilibrada que potencia els seus sabors fruiters. Les suaus notes de fusta arrodoneixen el conjunt, afegint profunditat i complexitat sense ofegar la seva frescor. Aquest vi és recomanable pel seu equilibri i la seva capacitat per oferir una experiència refrescant però alhora complexa, ideal per gaudir en moments especials.
2024

Château Carbonnieux Blanc 2024 es presenta com un vi blanc de gran vitalitat i frescor. En acostar-te a la copa, desvetlla els sentits amb l'aroma refrescant de llimona i llima, matisat per subtils notes de préssec i fruita de pinyol, evocant un passeig per un hort en plena primavera. En boca, la seva cremositat i cos es despleguen amb precisió, oferint un equilibri perfecte entre acidesa i persistència, sense resultar aclaparador. Aquest vi destaca per la seva complexa i encantadora personalitat, essent una elecció ideal per a aquells que cerquen un blanc amb caràcter, frescor i notes afruitades ben definides.
2023

Château Carbonnieux Blanc 2023 és un vi blanc jove que destaca per la seva lleugeresa i un perfil aromàtic profund. A l'olfacte, desplega una seductora gamma d'aromes tropicals com la pinya i el mango, complementats amb delicades notes de mel. Al paladar, es presenta amb una textura cremosa i una plenitud que satisfà, oferint un final sec i persistent. Aquest vi promet una bona evolució amb el temps, mantenint el seu caràcter fresc i captivador.
2025
95 Suckling
2024
91 Parker
93 Suckling
2023
92 Parker
94 Suckling
2022
93+ Parker
94 Suckling
2021
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

35,60 € IVA inc.

Estàs comprant a l'avançada, el que significa que compres a millor preu perquè el pagues ara i el rebràs a partir d'% date%, un cop que el celler acabi amb la seva elaboració.
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.