Encantadors, atractius… res més seductor que la paraula "Les Charmes". Una expressió francesa que evoca bellesa, harmonia i una irresistible sensació de plaer. En el món del vi, aquest nom sovint es reserva per designar parcel·les o cuvées de caràcter especial, aquelles que aconsegueixen capturar l'essència més pura d'un lloc. No és casualitat, doncs, que Charles Joguet, una de les grans referències del Loira, hagi batejat així una de les seves creacions més expressives, fidel reflex de l'esperit de Chinon i de l'ànima del cabernet franc.
Figura fonamental en la història del vi del Vall del Loira, Charles Joguet, va saber combinar l'herència vitícola familiar amb una visió moderna i artística. A mitjans del segle XX, quan la pràctica comuna era barrejar raïms de diferents procedències, Joguet va decidir vinificar per separat cada parcel·la, convençut que cada vinya tenia una veu pròpia. Aquesta idea —avui tan habitual en les grans regions del món— va ser en el seu moment una autèntica revolució, i va col·locar Chinon en el mapa dels grans vins francesos.
Les Charmes Rouge neix al marge esquerre del riu Vienne, a les suaus altures d'Anché. Allà, una vinya de cabernet franc de 35 anys s'estén sobre sòls argilo-calcaris orientats al nord. Aquesta exposició, més fresca, permet una maduració lenta i equilibrada, donant lloc a raïms d'una delicadesa aromàtica excepcional. La vinificació es realitza en dipòsits de fusta, amb una maceració pel·licular en fred de 5 dies per preservar la puresa del fruit. Després, el vi fermenta durant més de 15 dies a temperatures controlades, abans de dur a terme la fermentació malolàctica en bótes de roure francès usades, on reposa entre 6 i 8 mesos.
Les Charmes Rouge és un vi directe, fresc i generós en fruita, amb l'elegància que distingeix els grans cabernet franc del Loira. Una joia dins la denominació Chinon que combina tradició i sensibilitat moderna.