Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Castello Monaci Primitivo Piluna

Castello Monaci Primitivo Piluna

Bocanada de Mediterrani
Castello Monaci Primitivo Piluna
priority_high 75 cl.
2023 Oferta!
90 Suckling
redeemAconsegueix 0,20 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Puglia
Zona d’elaboració Puglia
IGT Salento
Denominació d\'origen IGT Salento
Castello Monaci
Celler Castello Monaci
Conté sulfits
100% Primitivo
Varietats 100% Primitivo
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Castello Monaci Primitivo Piluna 2023

Vi negre Envellit en fusta. 6 meses en barrica.

Castello Monaci Primitivo Piluna 2023 es presenta amb aromes intensos de rom i grosella negra, melmelada de fruits del bosc i prunes. En boca, aquest vi negre mostra una textura densa i carnosa, que el fa molt agradable. El seu final és llarg i persistent, amb notes que recorden novament a la grosella negra i el rom, oferint un perfil equilibrat i fluid. És un vi que destaca pel seu caràcter i frescor, ideal per gaudir en qualsevol ocasió.                       
            

Estil Castello Monaci Primitivo Piluna
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Pasta, Carns vermelles, Arrossos

Sobre Castello Monaci Primitivo Piluna

Castello Monaci Primitivo Piluna és un vi negre de la varietat Primitivo elaborat per Castello Monaci a la denominació IGT Salento (Puglia).

Castello Monaci, un celler edificat al costat d'un castell a Salermo, en la regió coneguda col·loquialment com el “taló de la bota”, és el resultat de la fusió entre modernitat i tradició ancestral. D'una banda, hi ha un compromís ferm amb les varietats autòctones i la pedra tosca característica de la regió i, de l'altra, es persegueix l'ús de tecnologia d'avantguarda per assolir la màxima precisió tant en el terroir com al celler.

Castello Monaci Primitivo Piluna prové de vinyes que envolten l'ancestral castell Monaci. Plantades en terrenys d'argila seca, grava volcànica i calcària, el raïm gaudeix de les elevades temperatures solars i dels vents marítims de l'Adriàtic i el Jònic. Es practica un conreu sostenible certificat per l'entitat internacional DNV-GL. La verema es realitza manualment i durant la nit per assegurar l'òptima qualitat del fruit.

Els raïms del Castello Monaci Primitivo Piluna es vinifiquen en dipòsits d'acer inoxidable de reduïdes dimensions a temperatura controlada. Posteriorment, durant 6 mesos, el 75% del vi madura en acer inoxidable i el 25% en roure francès de segon i tercer ús.

Atès que Piluna significa recipient antic emprat per emmagatzemar vi, Castello Monaci Primitivo Piluna és un vi negre que s'identifica amb una zona mediterrània de llarga i rica tradició vitivinícola.

2023

Castello Monaci Primitivo Piluna 2023 es presenta amb aromes intensos de rom i grosella negra, melmelada de fruits del bosc i prunes. En boca, aquest vi negre mostra una textura densa i carnosa, que el fa molt agradable. El seu final és llarg i persistent, amb notes que recorden novament a la grosella negra i el rom, oferint un perfil equilibrat i fluid. És un vi que destaca pel seu caràcter i frescor, ideal per gaudir en qualsevol ocasió.                       
            
2022

Castello Monaci Primitivo Piluna 2022 desplega un ventall olfactiu ple de fruites vermelles madures, evocant la dolçor de la confitura de cirera negra i la cirera marrasca. Al mateix temps, s'entrellacen subtils tocs de pebre i vainilla, amb un fons que ens porta al cor de la garriga mediterrània. Al paladar, es presenta suau i concentrat, oferint un gust que perdura, recordant a les baies en forma de confitura. El seu perfil és fluïd, convidant a una glopada amable i accessible.
2017 Castello Monaci Primitivo Piluna 2017 és un vi negre concentrat amb una àmplia gamma d'aromes de fruita negra madura i matisos d'herbes mediterrànies, pebre i vainilla. Al paladar és ferm, rodó i equilibrat amb notes de fruita negra i regalèssia.
2023
90 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

9,85 € IVA inc.
-10% 10,95 €