Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Castello dei Rampolla Chianti Classico

Castello dei Rampolla Chianti Classico

Negre elaborat principalment amb Sangiovese de Chianti fermentat en ciment i amb criança en ciment i en roure
Biodinàmic
Castello dei Rampolla Chianti Classico
75 cl.
2021
93 Decántalo
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Toscana
Zona d’elaboració Toscana
DOCG Chianti Classico
Denominació d\'origen DOCG Chianti Classico
Castello dei Rampolla
Celler Castello dei Rampolla
Conté sulfits
60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Varietats 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Castello dei Rampolla Chianti Classico 2021

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic. 8 mesos en cuba de ciment i 12 mesos en fudres.

Estil Castello dei Rampolla Chianti Classico
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Pasta, Carns vermelles

Sobre Castello dei Rampolla Chianti Classico

Castello dei Rampolla Chianti Classico és un vi negre de Sangiovese amb una petita aportació de Cabernet Sauvignon i Merlot, elaborat per Castello dei Rampolla. Pertany a la DOCG Chianti Classico, de la regió de la Toscana.

Castello dei Rampolla és un celler de referència dins la seva denominació, Chianti. Opera sota els preceptes de l'agricultura biodinàmica des de 1994 i és reconeguda com una de les avantguardistes en la implementació d'una viticultura exempta de productes químics i per les seves tècniques enològiques de mínima intervenció i de gran virtuosisme. Compta amb 42 hectàrees de vinya en terrenys calcàris situats a uns 360 metres d'altitud. Els seus vinyedos presenten una elevada densitat de plantació, la qual cosa restringeix el rendiment per cep per la competència entre aquestes, resultant en un raïm més concentrat i de major estructura.


Castello dei Rampolla Chianti Classico es produeix mitjançant la fermentació amb llevats indígenes en les clàssiques tines de formigó. Posteriorment, envelleix durant 8 mesos també en dipòsits de formigó. Després madura uns 12 mesos en bótes de 12 hectolitres i, finalment, s'embotella sense ser clarificat ni filtrat.

Castello dei Rampolla Chianti Classico és un vi fresc i intens, amb una marcada presència de fruita, equilibrat i amb una bona estructura.
2016 Castello dei Rampolla Chianti Classico 2016 és un vi plè i aromàtic, amb fragàncies de fruits del bosc, rosa vermella, pruna i regalèssia. Al paladar ofereix un gust càlid i intens, contrapesat per una frescor vibrànt i tanins sedosos i ben estructurats.
2020
93 Parker
93 Suckling
2019
93 Parker
95 Suckling
2018
92 Parker
93 Suckling
2017
93 Suckling
2016
93 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.