Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Casar Godello

Casar Godello

Godello sobre mares del Bierzo cremós i untuós
Casar Godello
priority_high 75 cl.
2025 Oferta!
redeemAconsegueix 0,23 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominació d\'origen D.O. Bierzo
Casar de Burbia
Celler Casar de Burbia
Conté sulfits
100% Godello
Varietats 100% Godello
12.0
Servei 12.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Casar Godello 2025

Vi blanc Sobre mares. 8 mesos amb les mares en inox.

Estil Casar Godello
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blau, Marisc, Arrossos

Sobre Casar Godello

Casar Godello és un vi blanc de la D.O. Bierzo elaborat pel celler Casar de Burbia. Parlem d'un monovarietal de Godello.

El raïm de Casar Godello procedeix de vinyes situades a la localitat de Valtuille de Arriba, uns 600 metres sobre el nivell del mar. Els ceps, de més de 30 anys, creixen sobre sols de pissarra i quars. El clima de la zona és continental continental atlàntic: la diferència tèrmica és molt àmplia -els hiverns són molt freds i els estius calurosos- i les precipitacions són freqüents.

El procés de collita es realitza manualment i el transport es duu a terme utilitzant caixes de 10 quilos de capacitat màxima. D'aquesta manera s'evita que els fruits es trenquin i fermentin durante el viatge. Ja al celler, el raïm de Casar Godello es tria manualment en taula de selecció. La vinificació s'inicia només amb aquell raïm que és troba en condiciones òptimes.

El primer pas de l'elaboració és una maceració pel·licular en fred que s'efectua a una temperatura de 12º. El most que s'obté s'escorre i és premsa amb posterioritat. Casar Godello es trasbalsa llavors a dipòsits de 5.000 litres de capacitat, els quals es mantenen durant 20 dies a una temperatura controlada d'entre 14º i 16º.

Casar Godello envelleix finalment durant vuit mesos amb les seves mares. Aquest vi s'estabilitza abans de ser embotellat.

Casar de Burbia és un projecte familiar que va ser fundat a la dècada dels '80 per Nemesio Fernández. Celler clàssic del Bierzo, la varietat negra Mencía, especialment, però també la blanca Godello, són els seus millors aliats.
2018 Casar Godello 2018 és complex i refinat. Exhibeix uns aromes d'intensitat mitjana-alta. Hi predominen la fruita blanca, de pinyol, les notes florals així com matisos cítrics i minerals. Al paladar és cremós, untuós i amb un bon volum. La seva acidesa està ben equilibrada.
2014 Voluminós i estructurat. Untuós, presenta una molt bona acidesa i un final atractivament cítric i mineral.

Brillant i net color groc daurat.

Complex i elegant. De mitjana intensitat, es mostra afruitat i lleugerament floral. Agradable fons cítric i mineral.
2020
89 Parker
2018
90 Peñín
2016
90 Peñín
2015
91 Peñín
2014
89 Peñín
2014

2015 Bacchus de Oro

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

11,60 € IVA inc.
-3% 11,95 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.