Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Casar de Burbia

Casar de Burbia

Sensualitat i potència mencia
Casar de Burbia
75 cl.
2022
91 Suckling
90 Peñín
redeemAconsegueix 0,26 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominació d\'origen D.O. Bierzo
Casar de Burbia
Celler Casar de Burbia
Conté sulfits
100% Mencía
Varietats 100% Mencía
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Casar de Burbia 2022

Vi negre Envellit en fusta. 8 mesos en bóta de roure americà.

Estil Casar de Burbia
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Caça, Embutits, Llegums, Bolets, Carns vermelles

Sobre Casar de Burbia

Casar de Burbia és un vi negre de la D.O. Bierzo elaborat per Casar de Burbia.

Aquest vi és un monovarietal de Mencía procedent dels pagaments de la Finca Valdepiñeiro, amb altituds que oscil·len entre els 400 i 600 metres. Es verema i premsa el raïm manualment. La fermentació alcohòlica es realitza a una temperatura controlada màxima de 24-25ºC en dipòsits petits de 10.000 litres. Posteriorment, el vi reposa durant vuit mesos en bótes noves de roure americà.

Casar de Burbia és una molt bona opció per descobrir l'expressió de la Mencía al Bierzo.

2009 En boca es mostra gruixut, tànnic i saborós, amb una bona acidesa que a més d'alegria i vivacitat denota una llarga vida. El gerd i la cirera predominen sobre el caramel del roure americà. Vi intens, franc i directe. Tanins madurs. Final persistent amb un cert punt astringent molt agradable.

Color vermell robí brillant i net, de gran capa, amb llàgrimes abundants.

Aromes potents de marcat caràcter varietal. Molta fruita vermella madura entremesclada amb espècies, amb notes balsàmiques i aromes torrefactes de la bóta. Records de sotabosc i bon fons mineral. Un conjunt equilibrat i molt harmònic.
2008 Un vi molt saborós, llaminer, molt ric. Entrada àmplia i potent, amb volum. Omple la boca de fruita sucosa, carnosa, al costat de les notes de la criança molt equilibrades. Textura sedosa. Bona acidesa. Tanins madurs. Final persistent amb un cert punt astringent però molt agradable.

Color picota porpra molt intens. Rivets morats. Net i molt brillant. Llàgrima glicèrica.

Aromes potents de marcat caràcter varietal. Molta fruita negra madura entremesclada amb els toffees, espècies i excel·lents torrats de la bóta. Records de sotabosc i bon fons balsàmic. Un conjunt equilibrat i molt harmònic.
2007 Intensa entrada amb bon volum. Sedós, molt saborós i fresc. La fruita i els balsàmics predominen sobre la fusta tornant el mineral. Bona acidesa. Tanins madurs. Un punt de astrigencia que no desagrada. Bon final.

Fosc color picota amb reflexos morats. Capa alta. Net i brillant. Llàgrima densa que tinta la copa.

Potent i complex. La intensa i madura fruita es presenta de forma equilibrada amb els balsàmics. Bones notes de la fusta: especiats i toffee. Molt mineral.
2006 El bouquet és intens i persistent, i el torrat del roure francès predomina sobre les lleugeres traces d'espècies. La barreja d'aromes i sabors, juntament amb la seva textura, fan d'aquest vi una complexa simfonia de sensacions.

Color vermell porpra brillant i net, de gran capa, amb llàgrimes que mostren el seu contingut glicèric.

A copa parada es noten aromes de gerds; movent la copa, apareix la vainilla del roure americà en perfecte equilibri amb la fruita.
2022
90 Peñín
91 Suckling
2021
90 Peñín
89 Suckling
2020
90 Peñín
91 Suckling
2019
90 Peñín
91 Suckling
2018
90 Peñín
91 Suckling
2017
93 Peñín
89 Suckling
2016
93 Peñín
88 Suckling
2015
90 Parker
93 Peñín
93 Suckling
2014
93 Peñín
2013
93 Peñín
2009
92 Peñín
2008
90 Parker
91 Peñín
2007
90 Parker
2006
90 Parker
89 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

12,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.