Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Casajou La Teixonera

Casajou La Teixonera

Petit en nombre, gran en essència
Casajou La Teixonera
75 cl.
2021
92 Decántalo
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Altres escumosos
Tipus de escumós Altres escumosos
Celler Casajou
Celler Celler Casajou
Conté sulfits
100% Garnacha Tinta
Varietats 100% Garnacha Tinta
6.0
Servei 6.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Casajou La Teixonera 2021

Altres escumosos Brut Nature Agricultura respectuosa. 12 mesos en ampolla.

Casajou La Teixonera 2021 es presenta com un espumós viu i captivador. Al nas, desplega un ventall d'aromes on sobresurten les fruites com poma verda i cítrics, amb un toc de préssec que aporta dolçor. Al paladar, la seva efervescència delicada i la lleugera dolçor es balancen amb l'energia de la joventut, oferint un gust fruiter i una textura plaent. El seu perfil nítid i la seva frescor el converteixen en un plaer per aquells que cerquen una bombolla amb personalitat i accessibilitat.

Estil Casajou La Teixonera
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga

Sobre Casajou La Teixonera

Laia Esmel Jou i Jaume Vilaseca són els progenitors de Celler Casajou. Dos apassionats pels vins escumosos que un dia agafen coratge per engegar el seu propi projecte vitivinícola l'any 2020. Per a això, cerquen vinyes sense continuïtat generacional que es trobin entre Montserrat i la Mediterrània, és a dir, a l'Alt Penedès, i instal·len una microbodega a la planta baixa del seu domicili de Sant Jaume Sesoliveres (Barcelona). Així, amb l'objectiu de transmetre l'essència del terroir i la seva fervor per la natura i el vi, ens presenten produccions limitades en quantitat, però immenses en caràcter.


Un d'aquests vins és Casajou La Teixonera, un escumós que sorgeix en un vinyet que rep el seu nom d'un rierol proper (La Teixonera). Envoltat de bosc, els seus sòls són argilosos i sustenten ceps de garnatxa tinta. S'aplica una agricultura biodinàmica i la verema es fa manualment en el moment òptim de maduració. Al celler, el raïm sencer macera durant 6 hores en fred, seguit d'un sagnat. La fermentació es duu a terme amb llevats autòctons en dipòsit d'acer inoxidable i a temperatura controlada. Després, el vi base experimenta una segona fermentació en ampolla i reposa amb les seves mares per obtenir cremositat i equilibri.  

Casajou La Teixonera és tota una manifestació de principis a favor de la vida al poble. Una manera encisadora de demostrar que allò rural, menut i tradicional posseeix un encant particular. Una troballa per gaudir de la pureza del terroir que, amb poques unitats en el mercat, en poc temps s'esgotaran.

2021

Casajou La Teixonera 2021 es presenta com un espumós viu i captivador. Al nas, desplega un ventall d'aromes on sobresurten les fruites com poma verda i cítrics, amb un toc de préssec que aporta dolçor. Al paladar, la seva efervescència delicada i la lleugera dolçor es balancen amb l'energia de la joventut, oferint un gust fruiter i una textura plaent. El seu perfil nítid i la seva frescor el converteixen en un plaer per aquells que cerquen una bombolla amb personalitat i accessibilitat.
2020

Casajou La Teixonera 2020 és un escumós amb caràcter fruiter, que destaca per les seves aromes de fruita vermella fresca, complementades amb matisos herbacis i un toc d'espècies. Al paladar es presenta fresc, sedós i harmònic. Un vi que es caracteritza per la seva bombolla persistent, una acidesa pronunciada i un final extens i plaent.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.