Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Carpetano de Valquejigoso

Carpetano de Valquejigoso

La interpretació més personal de Raúl Pérez de la garnatxa madrilenya
Carpetano de Valquejigoso
75 cl.
2019
92 Decántalo
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Madrid
Zona d’elaboració Madrid
Sin denominación
Denominació d\'origen Sin denominación
Valquejigoso
Celler Valquejigoso
Conté sulfits
100% Garnacha Tinta
Varietats 100% Garnacha Tinta
17.0
Servei 17.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Carpetano de Valquejigoso 2019

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 mes en fudres.

Estil Carpetano de Valquejigoso
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Caça, Embutits, Formatges curats, Carns vermelles

Sobre Carpetano de Valquejigoso

Gran viticultor i un dels millors enólegs del món, Raúl Pérez és considerat el pare de la nova Ribeira Sacra (Galícia). Però això no ho és tot. Perquè és que, vagi on vagi, tot el que toca es torna or. Si a més ho fa en col·laboració amb Valquejigoso, un dels cellers madrilenys que més defensa el caràcter del seu terroir, el resultat no pot ser més espectacular. Un paisatge idílic on Raúl no ha volgut perdre l&oportunitat de fer la seva interpretació més; personal de la garnatxa madrileña, un raïm que est&ag; donant grans bons sabors de boca a nivell internacional.

Fruit d'aquesta col·laboració ens presenten Carpetano. Un vi negre 100% garnatxa que procedeix de vinyes velles a la zona de Sant Martí de Valdeiglesias, als contraforts de la Serra de Gredos (Madrid). Ceps que es troben plantats en terrers granítics i que creixen sota temperatures extremes tant a l'hivern com a l'estiu, però sempre amb una humitat relativa limitada. Entre alzines, roures i sureres, els ceps es conreen segons preceptes d'agricultura respectuosa i, un cop el raïm arriba al seu moment de maduració, es verema i selecciona a mà. Al celler, els raïms es refrigeren i passen per una segona selecció per procedir a l'encubat per gravetat en depósits troncocónics de petita capacitat i en tines de roure francés. La fermentació es espontánia amb llevats autóctons i, després, el vi cría en fudre de roure francés de 5.000 litres durant 12 mesos abans de ser embotellat.

Tenint en compte que Raúl és un incansable viticultor que ha participat en l'elaboració de més de 200 vins que es troben entre els millors del món, Carpetà és el seu tret de sortida per demostrar les meravelles d'una garnatxa madrileja fresca, fluida i plena de mineralitat.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.