Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Cantine Fina La Stanza del Re Chardonnay

Cantine Fina La Stanza del Re Chardonnay

Una declaració del territori Sicilià
Ecològic
Cantine Fina La Stanza del Re Chardonnay
75 cl.
2023
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Sicilia
Zona d’elaboració Sicilia
IGT Terre Siciliane
Denominació d\'origen IGT Terre Siciliane
Cantine Fina
Celler Cantine Fina
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Cantine Fina La Stanza del Re Chardonnay 2023

Vi blanc Envellit en fusta Ecològic. 6 mesos amb les mares en bóta i 6 meses en botella.

Estil Cantine Fina La Stanza del Re Chardonnay
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Peix blanc, Arrossos

Sobre Cantine Fina La Stanza del Re Chardonnay

El seu origen es remunta a l'Edat Mitjana, específicament al municipi homònim de l'est de Francia. Fins al moment, la chardonnay és una de les varietats més reconegudes i cultivades arreu del món, estant present en la majoria de vinyers de tots els països. Fruit d'un encreuament entre la pinot i la gouais blanc (segons va revelar un estudi de la Universitat de Califòrnia el 1991), aquesta varietat blanca va ser durant anys la base dels principals vins francesos. El seu viatge i expansió l'han portat també fins a Itàlia, on algunes cellers combinen amb mestria la vinificació de varietats autòctones -que estan recuperant un gran protagonisme- amb aquest raïm. La seva acidesa i notes fresques pròpies de les zones més septentrionals es transformen amb èxit en altres indrets, adquirint matisos característics dels terroirs on es cultiva. Cantine Fina Chardonnay, un blanc elaborat pel celler Cantine Fina sota la I.G.T. Terre Siciliane.

Cantine Fina La Stanza del Re Chardonnay és un monovarietal amb criança en bótes sobre les seves mares. Es tracta d'un vi aromàtic, rodó i amb cos elaborat en aquests cellers situats a Marsala (a la província de Tràpani), a la costa oest de l'illa de Sicília. Allà, el seu propietari Bruno Fina -amb l'ajuda dels seus fills-, elabora vins fidedignes reflex del territori.

Cantine Fina La Stanza del Re Chardonnay és el resultat d'un projecte on també va estar present l'enòleg Giacomo Tachis, qui va començar a realitzar petites microvinificacions al costat de Bruno Fina quan aquest darrer treballava a l'Institut Regional de la Vinya i el Vi. Aviat es va descobrir que els estius calorosos i hiverns suaus i plujosos (característics del clima mediterrani de l'illa) eren favorables a aquesta varietat plantada als vinyers del celler, entre els 400 i 450 metres sobre el nivell del mar. La verema a l'agost demostra el bon grau de maduració que aconsegueix el raïm (amb nivells d'acidesa molt baixos) en aquests territoris de sòls arenosos-calcàris i de margues argiloses.

Quant a l'elaboració de Cantine Fina La Stanza del Re Chardonnay destaca principalment la seva fermentació i criança, totes dues en bótes on, després de la feina de les llevats, romandrà 6 mesos en contacte amb les mares (llevats morts). Un cop passat aquest temps, el viatge de Cantine Fina La Stanza del Re Chardonnay finalitzarà amb sis mesos més d'espera en ampolla abans de ser posat a la venda.

Cantine Fina La Stanza del Re Chardonnay és un blanc, rodó i saborós, totalment expressiu, on es mostra de manera molt clara la influència que té el terroir en cada ampolla de vi.

2019

Cantine Fina Chardonnay 2019 és un blanc aromàtic. De color groc palla intens a la vista, aquest vi es presenta amb un nas envoltant i seductor, on emergeixen la vainilla i la fruita madura (albercoc). Al paladar és deliciós i sumptuós, amb tanins molt suaus i distingits. Càlid i complet. Final persistent.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o CTT Collectt Express.