Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Cantina Santadi Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune

Cantina Santadi Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune

Elegància, complexitat i caràcter
Cantina Santadi Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune
75 cl.
2021
91 Suckling
redeemAconsegueix 0,94 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
15.00%
Alcohol 15.00%
Sardenya
Zona d’elaboració Sardenya
DOC Carignano del Sulcis Rosso Superiore
Denominació d\'origen DOC Carignano del Sulcis Rosso Superiore
Cantina Santadi
Celler Cantina Santadi
Conté sulfits
95% Cariñena, 5% Bovale
Varietats 95% Cariñena, 5% Bovale
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Cantina Santadi Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune 2021

Vi negre Envellit en fusta. 18 meses en barrica i 12 meses en botella.

Estil Cantina Santadi Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges blaus, Formatges tous, Carns vermelles, Caça, Carns blanques, Formatges curats, Plats especiats

Sobre Cantina Santadi Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune

Es diu que la unió fa la força, i si hi ha un exemple perfecte d'això és la Cantina di Santadi. Fundada l'any 1960 per un grup de viticultors coordinats per l'ETFAS, l'Ent per a la Transformació de Terres i Agricultura a Sardenya, des del principi el seu objectiu va ser treballar conjuntament per processar el raïm i comercialitzar els vins amb identitat i força.

Situada a Santadi, al sud-oest de Sardenya i al cor de la regió de Sulcis, el celler ha anat creixent de manera constant. Avui, la marca Santadi és reconeguda i apreciada arreu del món, i el seu èxit es deu, sens dubte, a un equip sòlid de productors, administradors, venedors, col·laboradors i treballadors que, amb professionalitat i passió, han convertit aquest celler en un referent de la viticultura de Sardenya.

Entre les seves joies destaca Cantina Santadi Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune, un vi que respira l'essència de l'illa. Elaborat amb les varietats carignano i bovaleddu, prové de vinyes plantades en sòls arenosos i calcaris, sota un clima mediterrani que alterna estius càlids i secs amb hiverns temperats.

Al celler, la màgia comença amb la fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada durant 15 dies. Després d'una fermentació malolàctica primerenca, el vi es trasllada a bótes, on descansa i madura entre 16 i 18 mesos. Finalment, roman 12 mesos més en ampolla, afinant aromes i textures abans d'arribar a la copa.

Cantina Santadi Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune és un negre elegant, complex i ple de caràcter. Un petit viatge al sud-oest de Sardenya que reflecteix la força de la unió i la passió de l'equip que fa possible Santadi.

2020

Cantina Santadi Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune 2020 destaca per la seva profunda tonalitat robí amb reflexos granat que convida a descobrir els seus aromes. Aquesta anyada ofereix una simfonia al nas, començant amb deliciosos matisos de prunes madures i nabius, enriquits per subtils notes especiades de llorer, ginebre, tabac i un envoltant toc de xocolata. En degustar-lo, ofereix una textura suau i afruitada amb una agradable calidesa, complementada per tanins elegants que acaricien el paladar. Aquest vi és notable per la seva capacitat d’equilibrar perfectament la fruita i les espècies, proporcionant una experiència excepcional en cada glop.
2021
91 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

46,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.