Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
Cantina Giardino Le Fole

Cantina Giardino Le Fole

Un negre de bellesa rústica
Ecològic
Vegà
Natural
Cantina Giardino Le Fole
75 cl.
2020
92 Decántalo
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Campania
Zona d’elaboració Campania
IGP Campania
Denominació d\'origen IGP Campania
Cantina Giardino
Celler Cantina Giardino
100% Aglianico
Varietats 100% Aglianico
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Cantina Giardino Le Fole 2020

Vi negre Envellit en fusta Natural, Ecològic i Vegà. 24 mesos en bóta de roure.

Estil Cantina Giardino Le Fole
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Carns vermelles

Sobre Cantina Giardino Le Fole

Cantina Giardino Le Fole és un vi negre natural, ecològic i vegà elaborat per la bodega italiana Cantina Giardino a la IGP Campania amb la varietat autòctona aglianico.
 
Rere Cantina Giardino trobem a Antonio i Daniela De Gruttola, un matrimoni que vetlla i preserva amb fervor la tradició vitivinícola de la regió de Campania. Per això, es decanten per les varietats locals, les seves vinificacions són de baixa intervenció i renuncien a l'ús de productes enològics. En resum, vins elaborats segons els mètodes tradicionals.
 
Cantina Giardino Le Fole prové d'una vinya aïllada de 75 anys d'antiguitat situada a 500 metres d'altitud sobre el nivell del mar. Es tracta d'una varietat autòctona, anglianico, que es revela en tota la seva plenitud en terrenys volcànics i sota pràctiques ecològiques. Tota la feina és manual i els rendiments es limiten per obtenir un raïm sa i ple de caràcter.
 
Un cop seleccionats els raïms de Cantina Giardino Le Fole, el most macera amb les pells durant aproximadament un mes. La fermentació és espontània amb llevats autòctons i sense control de la temperatura. Després madura durant 24 mesos en bótes velles de castanyer. Finalment, el vi s'embotella sense filtrar, sense clarificar i sense afegir sulfurós.
 
Cantina Giardino Le Fole és un vi concebut per aquells winelovers que valoren l'autenticitat dels vins rústics; vins que expressen l'essència del terrer sense artificis ni reserves.
 
2016 Cantina Giardino Le Fole 2016 és un vi negre fluid amb profunds aromes de fruits vermells i notes especiades. Al paladar és potent, complex i ben equilibrat. Un vi amb uns tanins marcats i amb una intensa frescor afruitada. El final és llarg i molt plaent.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible