Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous"

Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous"

On la tradició troba l'harmonia
Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous"
75 cl.
2023
90 Parker
redeemAconsegueix 2,98 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Meursault / Côte-d'Or
Denominació d\'origen AOC Meursault / Côte-d'Or
Domaine Camille & Guillaume Boillot
Celler Domaine Camille & Guillaume Boillot
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
13.0
Servei 13.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous" 2023

Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 15 mesos en bóta de roure francès usada.

Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous" 2023 és un vi blanc que captiva des del primer moment. El nas s'obre com un jardí assolellat, amb flors blanques, til·ler i un murmuri especiat que convida a descobrir cada matís. En boca, la seva textura sedosa i precisa s'entrellaça amb subtils notes de pa torrat i ametlles fresques, mentre un delicat toc cítric aporta frescor. El final es perllonga amb elegància, deixant un record de profunditat i harmonia que transforma cada glop en un instant memorable. Aquest vi blanc revela un equilibri fascinant entre força i delicadesa, capaç d'emocionar fins i tot el paladar més exigent.

Estil Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous"
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Arrossos, Carns blanques, Peix blau, Risottos, Pasta, Amanides, Marisc, Formatges tous, Peix blanc

Sobre Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous"

Hi ha quelcom màgic en l'art de dominar allò indòmit. A prendre el que la natura ofereix en la seva forma més pura, gairebé salvatge, i convertir-ho en una obra d'elegància i equilibri. Aquesta és la filosofia que guia a Camille i Guillaume Boillot, i que dona vida a Meursault “Les Clous”: un vi que neix de sòls gairebé blancs i pedregosos per esdevenir un cant a la finor.

La història d'aquest jove celler és també la de dos llinatges profundament arrelats a Borgonya (França). Camille, cinquena generació de viticultors a Pommard, i Guillaume, hereu de la tradició Boillot, van decidir escriure el seu propi capítol, independent i personal. Amb els seus fills com a inspiració, cultiven vinyes i amistats que els proveeixen de raïms excepcionals, treballant sempre amb un respecte absolut per la terra i el temps.

Per a Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous" els raïms chardonnay es cullen a mà, raïm a raïm, amb una cura gairebé artesanal. Un premsat lent en premsa vertical, un desfangat subtil i una fermentació i criança en bótes de roure utilitzades de 350 litres durant 15 mesos preserven la puresa del fruit. Sense roure nou que emmascari el seu caràcter, aquest Meursault desplega precisió, mineralitat i una maduresa harmoniosa, mantenint la delicadesa com a signatura.

Tastar-lo és entrar en un paisatge: la pedra blanca, la frescor de l'altura, la llum que es reflecteix en els vessants de la Côte des Blancs. És perfecte per acompanyar peixos nobles, aus rostides o fins i tot un sopar íntim on el vi sigui protagonista. En cada copa, Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous" no només ofereix plaer, sinó també la certesa que la bellesa, quan es cultiva amb respecte i passió, pot néixer del més pur i essencial.

2023

Camille & Guillaume Boillot Meursault "Les Clous" 2023 és un vi blanc que captiva des del primer moment. El nas s'obre com un jardí assolellat, amb flors blanques, til·ler i un murmuri especiat que convida a descobrir cada matís. En boca, la seva textura sedosa i precisa s'entrellaça amb subtils notes de pa torrat i ametlles fresques, mentre un delicat toc cítric aporta frescor. El final es perllonga amb elegància, deixant un record de profunditat i harmonia que transforma cada glop en un instant memorable. Aquest vi blanc revela un equilibri fascinant entre força i delicadesa, capaç d'emocionar fins i tot el paladar més exigent.
2023
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

149,00 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.