Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Bruno Rocca Langhe Cadet

Bruno Rocca Langhe Cadet

El blanc que inaugura una nova era en aquest celler familiar.
Bruno Rocca Langhe Cadet
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,61 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Piamonte
Zona d’elaboració Piamonte
DOC Langue
Denominació d\'origen DOC Langue
Bruno Rocca
Celler Bruno Rocca
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Bruno Rocca Langhe Cadet 2024

Vi blanc Envellit en acer inoxidable Agricultura respectuosa. 8 meses en depósitos de acero inoxidable y barrica.

Estil Bruno Rocca Langhe Cadet
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Pizzes, Marisc, Peix blanc, Sushi, Peix blau, Pasta

Sobre Bruno Rocca Langhe Cadet

El 1991, els hereus de Bruno Rocca van expandir els seus dominis amb l'adquisició d'un nou terreny: el vinyer Fausoni. A prop de la ciutat homònima, en l'àrea de Neive, la combinació de margues blaves i roques calcàries d'aquesta parcel·la constitueixen el fonament ideal per al conreu de tres varietats: al sud, la barbera; al sud-oest, la barbaresco; i a l'est, la chardonnay. Aquesta última varietat va suposar un punt d'inflexió en la història d'aquest celler, doncs a partir d'ella es va elaborar Bruno Rocca Langhe Cadet. 
 
Abans dels anys 90, el blanc encara era una qüestió pendent en aquest negoci familiar; no obstant això, l'última generació de la família va actualitzar-se elaborant aquest vi a partir de vinyes velles, d'uns 40 anys. Gairebé no cal intervenir en el camp amb aquestes vinyes, sàvies per l'edat, on l'equip de Bruno Rocca només ha de limitar-se a observar i actuar en conseqüència, cercant sempre el moment idoni per a intervenir. "La nostra tasca és pensar com la vinya, identificar-nos amb la planta. Només així podrem entendre el moment adequat per a intervenir, el moment en què collir el millor fruit per obtenir vins extraordinaris". Una part d'aquests moments tan importants és la verema, instant crític on es juga tot el treball d'un any. En el cas de Bruno Rocca Langhe Cadet es realitza manualment, en caixes petites amb ventilació adequada, amb l'objectiu d'aconseguir que els raïms arribin al celler en el millor estat possible. Ja en aquest instant es realitza una primera selecció, reforçada posteriorment al celler, on es torna a revisar tota la collita. Des d'aquí, Bruno Rocca Langhe Cadet passa a la desrapadora i es trasllada als dipòsits d'acer inoxidable on fermenta de manera espontània a partir de llevats autòctons. Finalment, els mesos que Bruno Rocca Langhe Cadet passarà reposant en dipòsits d'acer inoxidable i en bótes acabaran de perfilar aquest blanc que serà embotellat amb la mínima quantitat possible de diòxid de sofre.  
 
Bruno Rocca Langhe Cadet és més que un vi. És una connexió directa amb la natura, una manera de viure arrelada en aquesta família des de fa segles. Una forma de veure que transcendeix noms i etiquetes.
2022

Bruno Rocca Langhe Cadet 2022 és un vi blanc lleuger i aromàtic. Al nas, destaca per les seves intenses notes de fruites fresques com poma verda, pera i un toc de préssec. El seu pas per acer inoxidable li confereix una frescor que ressalta els seus aromes afruitats. En boca, es presenta equilibrat i refrescant, amb una acidesa que convida a continuar gaudint-ne. És un vi que reflecteix l'essència de la regió, ideal per a aquells que cerquen un blanc vibrant i ple de caràcter.
2021
Bruno Rocca Langhe Cadet 2021 és un vi blanc que sedueix amb la seva frescor i lleugeresa. A l'olfacte, desplega un ventall d'aromes on destaquen la poma cruixent, la pinya tropical, tocs de mel suau i el meló madur, tot això emmarcat per una subtil presència mineral. Al paladar, manté aquesta línia aromàtica, oferint una experiència viviç i refrescant, ideal per a aquells que busquen un vi jove i expressiu.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

30,30 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.