Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Broadside Blackletter

Broadside Blackletter

Puresa estructural, elegància i complexitat
Broadside Blackletter
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 1,20 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
15.00%
Alcohol 15.00%
California
Zona d’elaboració California
Paso Robles
Denominació d\'origen Paso Robles
Broadside
Celler Broadside
Conté sulfits
100% Cabernet Sauvignon
Varietats 100% Cabernet Sauvignon
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Broadside Blackletter 2022

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 24 mesos en bóta de roure francès.

Estil Broadside Blackletter
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Carns vermelles, Caça

Sobre Broadside Blackletter

Alguns nens juguen a ser astronautes; Brian Terrizzi jugava a ser italià cada diumenge a la cuina dels seus avis. Va créixer a Cincinnati, Ohio (EUA), en un barri on els cognoms sonaven més a Oktoberfest que a mandolines, però ell ja sentia que alguna cosa seva vibrava entre olles, paelles i aromes de tomàquet, all i alfàbrega. Els seus companys d'escola el cridaven italià —potser per la vocal final del seu cognom—, i Brian, curiós com un gat, va començar a explorar la seva herència. Aquells diumenges familiars li van ensenyar que ser sicilià no era només un cognom, sinó històries que es contaven a taula, sabors que es compartien i la màgia del riure al voltant del menjar. 

Després de la universitat, Brian es va submergir en el món financer a la Badia de San Francisco, però la vida tenia altres plans. Una festa, un vi local… i de sobte va aparèixer l'oportunitat inesperada: treballar en la verema amb Kent Rosenblum, el llegendari enòleg de la varietat zinfandel. En qüestió de dies, Brian va comprendre que el seu camí estava entre vinyes, raïms i bótes. El seu somni era fer vins italians a Califòrnia.

És per això que, després d'un breu pas per Rosenblum, Brian va anar a Itàlia a estudiar l'idioma, la cuina, el vi… i a reconnectar amb les seves arrels. Anys més tard, a Fresno State, va trobar la parella perfecta: Stephanie, amb qui comparteix viticultura, vins i vida. Junts van fundar Broadside i Giornata, dos cellers que ja són referència al comtat de San Luis Obispo, a Califòrnia, una regió on el clima mediterrani i els sòls minerals permeten fer màgia en cada gra de raïm.

Un exemple d'aquest saber fer és Broadside Blackletter, un vi que sorgeix de vinyes velles de cabernet sauvignon de baix rendiment plantades en sòls de mineralitat profunda, carregats d'històries d'antics mars i fòssils amagats. Aquest negre de la D.O. Paso Robles prové de la subzona de Santa Margarita, la part sud i més fresca de la vall, on el clima i el terroir aporten frescor i equilibri a cada gra. La vinificació és un ritual de paciència i precisió, i la seva criança de 24 mesos en bótes de roure francès li aporta estructura, elegància i complexitat.

Broadside Blackletter és un viatge de Cincinnati a Sicília, passant per Califòrnia. Un vi que guarda la curiositat d'un nen entre olles i aromes d'all i alfàbrega, i la passió de qui va convertir les seves arrels en vi.

 

2018

Broadside Blackletter 2018 presenta un atractiu color vermell picota que incita a desvetllar els seus secrets. En apropar la copa al nas, es descobreix una complexitat harmònica d’aromes de cuir, espècies envoltants, grosella negra, un toc de nou moscada i la subtil dolçor de les mores. En boca, desplega una opulència densa i profunda, prometent una experiència en constant evolució per a aquells que es prenen el temps de decantar-lo. Aquest vi és una excel·lent elecció per a aquells que cerquen una experiència intensa i complexa, amb capes de sabors que captiven des del primer glop fins a l'últim. Les característiques de l’any 2018 han atorgat a aquest vi un perfil concentrat inigualable, destacant-se per la seva riquesa i profunditat.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

59,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.