Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Bouza Cocó

Bouza Cocó

L'equilibri perfecte entre intensitat i subtilesa
Bouza Cocó
priority_high 75 cl.
2022 Oferta!
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Metropolitana
Zona d’elaboració Metropolitana
Montevideo
Denominació d\'origen Montevideo
Bouza
Celler Bouza
Conté sulfits
Albariño, Chardonnay
Varietats Albariño, Chardonnay
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Bouza Cocó 2022

Vi blanc Sobre mares. 10 meses en barricas y depósitos de inox.

Bouza Cocó 2022 és un vi blanc que enlluerna amb el seu to groc brillant i reflexos acerats. En apropar-lo al nas, desperta el sentit amb aromes de pruna blanca i pera, complementats amb un delicat toc de gessamí i vainilla. Al paladar, l'experiència es transforma amb una acidesa vibrant però ben equilibrada, que es barreja amb el seu cos mitjà, assolint una harmonia perfecta. El final prolongat deixa una impressió duradora, ideal per a aquells que aprecien els matisos en cada glop. La seva capacitat per mantenir l'equilibri entre frescor i estructura el fa altament recomanable per gaudir en qualsevol ocasió especial.

Estil Bouza Cocó
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Verdures, Sopes, Pasta, Amanides, Aperitiu, Marisc, Carns blanques, Peix blanc, Sushi, Arrossos, Risottos

Sobre Bouza Cocó

Gallec hi ha arreu, i allà on s'han establert sempre han deixat la seva empremta. En el cas de Juan Luis Bouza López, fill d'emigrants gallecs, aquesta empremta es reflecteix en una de les experiències vitivinícoles més reconegudes d'Uruguai. La història va començar amb una fleca i fàbrica de pastes fresques, el primer negoci familiar, que amb el temps es va transformar en una indústria alimentària de referència. Però la passió per crear i deixar llegat no es va aturar aquí.

El 1998, després de vendre l'empresa familiar, Juan Bouza i la seva esposa Elisa Trabal van decidir fer un gir dedicant-se a la producció de raïm i vi. Van comprar un vell vinya, van adquirir un antic celler prop de Montevideo i, el 2002, el van restaurar i equipar per rebre la seva primera verema l'any següent. Així va néixer un projecte que combina tradició, dedicació i amor per la terra uruguaiana.

Bouza Cocó és un homenatge a Cocó, la mare de Juan, qui gaudia combinant chardonnay i albariño a la seva copa mentre cuinava. Aquest vi és un cupatge d'aquestes dues varietats cultivades en vinyes de Canelones i Montevideo sobre sòls franco-argilosos amb presència de calissa i bon drenatge natural, cosa que permet un equilibri entre vigor i concentració i rendiments controlats que afavoreixen la qualitat del raïm. A més, el clima atlàntic acompanya una maduració equilibrada, preservant la frescor i els aromes vibrants.

Un cop al celler, el chardonnay fermenta en bótes franceses noves durant 9 mesos, desenvolupant estructura i notes de criança, mentre que l'albariño fermenta en acer inoxidable, conservant la seva frescor i caràcter afruitat.

Bouza Cocó és un vi vibrant, elegant i fresc, on es percep tant l'herència familiar com la força del terrer uruguaia. L'equilibri perfecte entre intensitat i subtilesa que es degusta, es gaudeix i deixa record.

 

2022

Bouza Cocó 2022 és un vi blanc que enlluerna amb el seu to groc brillant i reflexos acerats. En apropar-lo al nas, desperta el sentit amb aromes de pruna blanca i pera, complementats amb un delicat toc de gessamí i vainilla. Al paladar, l'experiència es transforma amb una acidesa vibrant però ben equilibrada, que es barreja amb el seu cos mitjà, assolint una harmonia perfecta. El final prolongat deixa una impressió duradora, ideal per a aquells que aprecien els matisos en cada glop. La seva capacitat per mantenir l'equilibri entre frescor i estructura el fa altament recomanable per gaudir en qualsevol ocasió especial.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.