Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Bernard Baudry La Croix Boissée Blanc

Bernard Baudry La Croix Boissée Blanc

La bellesa i l'elegància de la Chenin Blanc
Biodinàmic
Bernard Baudry La Croix Boissée Blanc
75 cl.
2019
93 Decántalo
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Loira
Zona d’elaboració Loira
AOC Chinon
Denominació d\'origen AOC Chinon
Bernard Baudry
Celler Bernard Baudry
Conté sulfits
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Bernard Baudry La Croix Boissée Blanc 2019

Vi blanc Envellit en fusta Biodinàmic.

Sobre Bernard Baudry La Croix Boissée Blanc

Bernard Baudry La Croix Boissée Blanc és un vi blanc biodinàmic monovarietal de chenin blanc elaborat per Bernard Baudry sota la A.O.C. Chinon al Valle del Loira, França.

El vi Bernard Baudry La Croix Boissée Blanc prové de raïms de chenin blanc cultivats en pendents fortament erosionades i orientades al sud on predominen els sòls de calcàries i sílice. Vinyes plantades entre els anys 1994 i 2004 que es veremen de manera manual.

Els raïms fermenten pausadament en bótes de roure de 500 litres de capacitat fins que els llevats consumeixen tot el sucre residual i donen lloc a un vi blanc sec (amb menys de 2 grams de sucre per litre).

El Domaine Bernard Baudry conrea 32 hectàrees al llarg del Valle del Loira on predomina la varietat negra cabernet franc i amb una petita proporció de chenin blanc, que correspon a un 10% del vinyet.

Bernard Baudry és un reconegut elaborador dins de la A.O.C. Chinon, que prové d'una família de viticultors i treballa les seves vinyes sota els principis de l'agricultura biodinàmica. Baudry vinifica només amb dues varietats però la diversitat de terroirs que coexisteixen en el seu Domaine ofereix tot un ventall d'expressions que donen lloc a vins elegants que reflecteixen el paisatge i respecten el caràcter varietal que es manifesta sincer i directe.

2018 Bernard Baudry La Croix Boissée Blanc 2018 és un vi blanc amb un perfil definit, que al nas ofereix aromes fruïtals que recorden a peres i préssecs blancs, amb un matís refrescant que aporta el pomel, acompanyat per notes florals, minerals i salines. En boca transita amb una acidesa pronunciada i una delicadesa fruïtal seguida per una fina amargor. Un vi amb una excel·lent tensió, acabat esvelt, salí i subtilment especiat.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.