Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Ecològic
Fil·loxera & Cía Beberás de la copa de tu hermana

Fil·loxera & Cía Beberás de la copa de tu hermana

Un blanc que sorprèn
Ecològic
Fil·loxera & Cía Beberás de la copa de tu hermana
75 cl.
2022
90 Parker
redeemAconsegueix 0,25 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.20%
Zona d’elaboració Comunitat Valenciana
Denominació d\'origen D.O. Valencia
Celler Fil·loxera
Conté sulfits
Varietats 55% Malvasía, 25% Macabeo, 20% Monastrell
Servei 8.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Fil·loxera & Cía Beberás de la copa de tu hermana 2022

Vi blanc Sobre mares Ecològic.

Beuràs de la copa de tu hermana 2022 és un vi blanc que enlluerna amb la seva tonalitat daurada i el seu aroma vibrant que combina delicades herbes i espècies. Al paladar, destaca per la seva frescor i el seu caràcter accessible, amb un toc llaminer extremadament subtil que suavitza i arrodoneix cada glop, fent d'aquest vi blanc una experiència refrescant i envolvent, que sorprèn.

Estil Fil·loxera & Cía Beberás de la copa de tu hermana
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Arrossos, Peix blanc

Sobre Fil·loxera & Cía Beberás de la copa de tu hermana

Fil·loxera & Cía Beberás de la copa de tu hermana és un vi blanc sobre mares ecològic elaborat per Fil·loxera & Cía a la D.O. València (Espanya) amb les varietats macabeu, monastrell i malvasia.
 
Fil·loxera & Cía és una bodega jove i diminuta fundada l'any 2011 per Pilar Esteve, el seu espos José Domenech i Joan Llobell al municipi valencià de Fontanars dels Alforins. Una autèntica odissea que comença a la llar del matrimoni i que com a fruit llança al mercat produccions limitades procedents de les microfinques que posseeixen. Sens dubte, una veritable bodega de garatge que, malgrat la seva reduïda dimensió, ha aconseguit captar l'atenció fins i tot del gurú del vi Parker.
 
Fil·loxera & Cía Beberás de la copa de tu hermana prové de les minúscules parcel·les que el matrimoni Domenech té a la seva finca valenciana. Uns vinyers completament mediterranis que es conreen de manera tradicional i sense l'ús de productes químics nocius per a l'entorn. Es practica una agricultura ecològica i la verema es realitza manualment en el moment òptim de maduració.
 
Per a l'elaboració de Fil·loxera & Cía Beberás de la copa de tu hermana primer es maceren els raïms sencers a 8ºC durant dos dies. Posteriorment es desrapen i es premsen per iniciar la fermentació alcohòlica espontània amb llevats autòctons durant més d'un mes a una temperatura controlada entre 16 i 18ºC. Un cop comença la fermentació malolàctica, es trasbalsa a bótes de roure francès i d'acàcia i a dipòsits d'acer inoxidable on es deixa envellir durant 8 mesos.
 
Amb un títol tan provocador com Beberàs de la copa de la teva germana, aquest vi de garatge sorprèn a tothom abans de tastar-lo. Però una vegada ho fas, les expectatives es compleixen ja que, sens dubte, continua sorprenent. Un blanc d'aspecte fràgil però amb un caràcter mediterrani molt accentuat.
2022

Beuràs de la copa de tu hermana 2022 és un vi blanc que enlluerna amb la seva tonalitat daurada i el seu aroma vibrant que combina delicades herbes i espècies. Al paladar, destaca per la seva frescor i el seu caràcter accessible, amb un toc llaminer extremadament subtil que suavitza i arrodoneix cada glop, fent d'aquest vi blanc una experiència refrescant i envolvent, que sorprèn.
2018

Beuràs de la copa de tu hermana 2018 és un vi blanc aromàtic amb delicats aromes de fruita blanca madura, flors blanques i pinzellades herbàcies. Al paladar és dolç, untuós i refrescant. Un vi amb cos i glicerínic que s'acompanya d'una sensació fresca fins al final.
2022
90 Parker
2021
92 Parker
2020
92 Parker
2019
90 Peñín
2018
91 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

12,35 € IVA inc.