Azpilicueta Origen és un vi negre de la D.O. La Rioja elaborat pel celler Azpilicueta. Es tracta d'un monovarietal d'Ull de Llebre, el raïm característic de la regió.
Els raïms utilitzats per Azpilicueta Origen procedeixen exclusivament de vinyes situades a la localitat de Fuenmayor, en tres finques situades entre els 500 i els 600 metres d'altitud que són propietat de viticultors de la zona: San Cristobal, de terrenys al·luvials i argilo-ferrosos, La Tahola, de sòl al·luvial ric en calcària, i Els Cabezos, de tipus argilo-ferrós.
Els processos de collita i elaboració d'Azpilicueta Origen segueixen la metodologia tradicional, resultat d'anys i anys d'experiència en el sector vinícola.
Azpilicueta Origen, després d'haver passat per les diverses fases de vinificació, es cria durant 18 mesos en bótes de roure francès. Posteriorment envelleix també en ampolla.
Azpilicueta, que va ser fundat l'any 1881, és un dels cellers més reconeguts a nivell mundial. L'enòloga del projecte, Elena Adell, ha volgut homenatjar amb aquest Azpilicueta Origen la figura del fundador, Don Félix Azpilicueta.