Artadi La Poza de Ballesteros

Artadi La Poza de Ballesteros és un vi negre elaborat per Bodegas y Viñedos Artadi a Laguardia, Rioja Alabesa.

Bodegas y Viñedos Artadi té el seu origen en l'any 1985, quan un grup de viticultors decideixen unir-se i començar a elaborar els seus vins en forma de cooperativa.

L'any 1992 la família Lacalle agafa les regnes d'aquesta cooperativa i amb l'afany d'elaborar vins únics, vins que reflecteixin el seu origen, posen tot el seu esforç en el cultiu i el culte a la vinya, donant així, més protagonisme als vins de finca . Això els portarà a l'any 2015 a sortir de la D.O.Ca. Rioja, sense abandonar l'elaboració de vins en aquesta regió.

En l'actualitat Bodegas y Viñedos Artadi compta amb més de 80 hectàrees de vinya a La Rioja, amb diferents particularitats sobretot en la composició dels sòls. Forma part també del grup cellerer que conformen juntament amb Bodegas y Viñedos Artazu (Navarra) i Bodegas y Viñedos El Sequé (Alacant).

Artadi La Poza de Ballesteros és un vi negre elaborat amb Tempranillo d'una vinya de 3,6 hectàrees, plantada el 1960 a la localitat d'Elvillar. Situada a 600 metres d'altitud sobre sòls d'estructura llimo-argilosa.

La verema és manual en caixes de 15 kg amb selecció de raïm a la mateixa vinya. Ja al celler realitza una maceració en fred durant 24-48 hores abans de fermentar amb llevats autòctons en tines de fusta obertes durant 10-12 dies, amb trepitjats diaris i algun petit remuntat. La fermentació malolàctica la realitza en bótes noves de roure francès, on hi roman durant 12 mesos.