Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Ecològic
Arnot-Roberts California Red Wine

Arnot-Roberts California Red Wine

“El nou vi de Califòrnia”
Ecològic
Arnot-Roberts California Red Wine
75 cl.
2021
94 Decántalo
redeemAconsegueix 1,64 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 12.50%
Zona d’elaboració California
Denominació d\'origen AVA Sonoma Coast
Celler Arnot-Roberts
Conté sulfits
Varietats 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Arnot-Roberts California Red Wine 2021

Vi negre Ecològic. 10 meses en depósitos de acero inoxidable y barrica.

Arnot-Roberts California Red Wine 2021 és un vi negre que destaca per la seva vibrant aromaticitat. Al nas, es presenten intenses notes de cirera i gerd, acompanyades de subtils tocs especiats que afegeixen complexitat. En boca, la seva fruita es percep sucosa i concentrada, equilibrada per una acidesa fresca que el fa molt agradable. Aquest vi és una opció ideal per a aquells que busquen un negre amb caràcter i una expressió clara de la fruita.                        



 

Estil Arnot-Roberts California Red Wine
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Embutits, Formatges curats, Risottos, Carns vermelles, Arrossos

Sobre Arnot-Roberts California Red Wine

En el passat, la música es produïa principalment a través de grans segells discogràfics, centrats en la producció d'àlbums físics i amb un enfocament limitat en certs estils comercials. Tanmateix, l'aparició de plataformes com Spotify i SoundCloud ha revolucionat aquesta dinàmica, permetent a artistes independents i desconeguts compartir la seva música directament amb el públic, de manera autèntica. Aquest canvi ha transformat no només la manera en què es produeix i es consumeix la música, sinó que també ha donat lloc a una rica diversitat d'estils i gèneres, reflectint les veus i experiències d'una nova generació. De la mateixa manera, la producció de vi, que abans estava dominada per grans cellers que seguien fórmules tradicionals i limitaven la innovació, ha canviat. Avui dia, nous enòlegs i petits productors estan experimentant amb varietals i tècniques, fomentant una cultura vinícola més pura, diversa i sostenible que doni veu a l'autenticitat del terroir. I és amb aquest objectiu que Duncan Arnot Meyers i Nathan Lee Roberts, amics al Valle de Napa, funden el seu propi projecte Arnot-Roberts el 2001. Partint de relacions estretes amb els agricultors, vins singulars de vinyes seleccionades i tècniques d'elaboració de baixa intervenció, ens ofereixen una col·lecció de vins equilibrats, autèntics i elegants, que s'ha convertit en sinònim del "vi de Nova Califòrnia".

Per a l'elaboració de Arnot-Roberts California Red Wine, Arnot i Roberts han apostat per vinyes velles de cabernet sauvignon, cabernet franc i merlot, situades a 1300 peus, a AVA Sonoma Coast (Califòrnia). Es treballa en ecològic i la verema és manual en el moment òptim de maduració. Al celler, els raïms de cada parcel·la es seleccionen, es desrapen i fermenten per separat amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable. Després, el vi barrejat envelleix, el 50% en dipòsits d'acer inoxidable i el 50% restant en bótes de roure francès neutre durant 10 mesos.

Arnot-Roberts California Red Wine és un excel·lent exemple del que s'ha denominat "el nou vi de Califòrnia". Un homenatge als grans vins de la regió elaborats abans de l'era de la "parkerització" i que reflecteix la diversitat i riquesa del terroir californià més enllà de l'estil Parker.

 

2021

Arnot-Roberts California Red Wine 2021 és un vi negre que destaca per la seva vibrant aromaticitat. Al nas, es presenten intenses notes de cirera i gerd, acompanyades de subtils tocs especiats que afegeixen complexitat. En boca, la seva fruita es percep sucosa i concentrada, equilibrada per una acidesa fresca que el fa molt agradable. Aquest vi és una opció ideal per a aquells que busquen un negre amb caràcter i una expressió clara de la fruita.                        



 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

81,80 € IVA inc.