Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Antoniolo Erbaluce di Caluso

Antoniolo Erbaluce di Caluso

Un blanc mineral i cítric del Piemont
Ecològic
Antoniolo Erbaluce di Caluso
75 cl.
2022
93 Decántalo
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Piamonte
Zona d’elaboració Piamonte
Erbaluce di Caluso DOCG
Denominació d\'origen Erbaluce di Caluso DOCG
Antoniolo Societá Agricola
Celler Antoniolo Societá Agricola
Conté sulfits
100% Erbaluce
Varietats 100% Erbaluce
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Antoniolo Erbaluce di Caluso 2022

Vi blanc Jove Ecològic i Agricultura respectuosa.

Antoniolo Erbaluce di Caluso 2022 es presenta com un vi blanc jove, sec i refrescant. Al nas, desplega aromes subtils a fruites com la poma verda, el préssec i la pera, amb una nota cítrica que evoca el llimó, a l'herba acabada de segar i a les flors blanques. Al paladar, la seva lleugeresa es combina amb una acidesa equilibrada, conduint a un final net i distintivament mineral. El seu perfil és clar i definit, oferint una experiència de tast directa i plaent. Ideal per a aquells que busquen una expressió pura i sense artificis de la varietat Erbaluce.

Estil Antoniolo Erbaluce di Caluso
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Peix blau, Peix blanc

Sobre Antoniolo Erbaluce di Caluso

No només de magnífics vins negres viu el Piamonte, sinó que també es distingeix per uns excepcionals vins blancs!

Des de 1967, aquesta regió septentrional d'Itàlia compta amb la D.O.C.G. Erbaluce di Caluso, on es produeixen vins blancs d'una tonalitat pàl·lida exquisida. Entre tots els cellers que elaboren aquest tipus de vi, ressalta Antoniolo Società Agricola, situat a Gattinara. Fins a aquesta localitat de la província de Vercelli va arribar Mario Antoniolo en la dècada dels 40 del segle passat. En aquella època, quan la preocupació general era més per la quantitat que per la qualitat, Mario va ser un dels pioners en diferenciar els terroirs i posar sempre l'accent en l'excel·lència. D'aquesta manera, des dels vinyers del monestir del segle XV que va adquirir, Antoniolo Società Agricola iniciava la seva trajectòria.

Avui dia, la història d'aquesta empresa familiar segueix endavant; però ara els capítols són escrits per Lorella i Alberto, néts i tercera generació de la nissaga, que continuen liderant l'elaboració dels vins. Actualment, Antoniolo Società Agricola disposa de 14 hectàrees de terreny volcànic, que són l'origen de tots els vins que produeixen, com ara Antoniolo Erbaluce di Caluso.

Antoniolo Erbaluce di Caluso pren el seu nom de la erbaluce, varietat de raïm autòctona de la zona. Segons relata la llegenda, la fada Albaluce va obsequiar als habitants de Caluso amb aquesta varietat de raïm (també coneguda com bianchera, bian robusti o uva rustia). Aquestes uves es cultiven mitjançant mètodes respectuosos amb el medi ambient i totalment naturals, i fermenten en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura. En aquests mateixos dipòsits, Antoniolo Erbaluce di Caluso passarà un període de criança de cinc mesos.

Antoniolo Erbaluce di Caluso serà embotellat dins el mateix celler i es posarà a la venda per demostrar al món que els vins blancs també tenen molt a aportar en el panorama vinícola del nord d'Itàlia.
2022

Antoniolo Erbaluce di Caluso 2022 es presenta com un vi blanc jove, sec i refrescant. Al nas, desplega aromes subtils a fruites com la poma verda, el préssec i la pera, amb una nota cítrica que evoca el llimó, a l'herba acabada de segar i a les flors blanques. Al paladar, la seva lleugeresa es combina amb una acidesa equilibrada, conduint a un final net i distintivament mineral. El seu perfil és clar i definit, oferint una experiència de tast directa i plaent. Ideal per a aquells que busquen una expressió pura i sense artificis de la varietat Erbaluce.
2021

Antoniolo Erbaluce di Caluso 2021 és un vi de traç definit, de color groc resplendent, amb reflexos verdosos pàl·lids en la copa. Al nas es mostra intensament floral, sobresortint el gessamí, la poma verda i l'albercoc. Al paladar és cruixent i d'una finor exquisida, elegant, amb una acidesa deliciosament intensa. Sòlid nucli mineral, sumament refrescant.
2020

Antoniolo Erbaluce di Caluso 2020 és un blanc perfilat, sec i exuberant. Al nas és fresc, amb notes herbàcies, flors blanques i fruites de pinyol (albercoc, préssec). En boca és vibrant i saborós, amb un marcat caràcter cítric. Final llarg, net i mineral.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.