Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Ansaldi Cipponeri Rosso Riserva

Ansaldi Cipponeri Rosso Riserva

Un glop llaminer i elegant que ret homenatge a la tradició vitivinícola siciliana
Ecològic
Ansaldi Cipponeri Rosso Riserva
75 cl.
2017
redeemAconsegueix 0,56 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Sicilia
Zona d’elaboració Sicilia
DOC Sicilia
Denominació d\'origen DOC Sicilia
Ansaldi
Celler Ansaldi
Conté sulfits
60% Perricone, 40% Nero d'Avola
Varietats 60% Perricone, 40% Nero d'Avola
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Ansaldi Cipponeri Rosso Riserva 2017

Vi negre Reserva Ecològic. 24 meses en barricas de roble.

Estil Ansaldi Cipponeri Rosso Riserva
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Formatges curats, Carns vermelles, Caça

Sobre Ansaldi Cipponeri Rosso Riserva

Encara que moltes regions italianes són famoses per la seva producció de vi, Sicília destaca per la seva antiga tradició vinícola, que es remunta a milers d'anys, quan els fenicis van introduir el cultiu de la vinya. Una illa que ha jugat un paper crucial en el desenvolupament del vi italià al llarg de la història i, que en l'actualitat, continua sent un epicentre vital per a la producció de vins de gran qualitat. Amb una rica herència vitivinícola que combina mètodes tradicionals amb pràctiques modernes i sostenibles, Sicília és coneguda per les seves varietats autòctones, així com pels seus impressionants vins negres, blancs i de postres. La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (FIVI) i productors com Giacomo Ansaldi contribueixen a mantenir i promoure aquesta rica tradició, assegurant que Sicília continuï sent reconeguda com un bressol essencial del vi italià.

Considerat un dels principals defensors de l'elaboració de vins sicilians, Giacomo Ansaldi produeix vins orgànics fruit exclusivament dels raïms que envolten la propietat. Així neix Ansaldi Cipponeri Rosso Riserva, un cupatge de les varietats autòctones de perricone i nero d'Avola procedent de ceps plantats el 2002 sobre sòl sorrenc solt, poc profund i amb bona presència d'esquelet. El cultiu és ecològic i la verema manual en caixes de 15 kg. La maceració i la fermentació es duen a terme amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable i, finalment, el vi roman en bótes de roure francès de 220 L durant 24 mesos i 24 mesos més en ampolla.

Amb el propòsit d'exaltar el territori i les característiques distintives de l'illa, Ansaldi Cipponeri Rosso Riserva és un vi negre que assegura que el llegat de la viticultura siciliana perduri. Un vi excepcional que celebra tant la història com el futur d'aquesta terra singular.


 

2016

Cipponeri Rosso Riserva 2016 és un vi negre italià de color vermell intens. Al nas, desplega aromes de cirera, nou, fruits del bosc com mores i nabius, complementats amb tocs de vainilla i tabac. Al paladar, es presenta amb sabors de fruites vermelles madures, oferint una textura equilibrada i tanins suaus. Destaca per la seva persistència i el seu caràcter llaminer, resultant en un glop suau i agradable.

 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

27,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.