Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Andreas Bender Pinot Noir

Andreas Bender Pinot Noir

Un pinot noir que combina frescor, autenticitat i elegància
Ecològic
Vegà
Andreas Bender Pinot Noir
priority_high 75 cl.
2024 Oferta!
redeemAconsegueix 0,31 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Mosela
Zona d’elaboració Mosela
Mosel
Denominació d\'origen Mosel
Andreas Bender
Celler Andreas Bender
Conté sulfits
100% Pinot Noir
Varietats 100% Pinot Noir
15.0
Servei 15.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Andreas Bender Pinot Noir 2024

Vi negre Ecològic i Vegà.

Estil Andreas Bender Pinot Noir
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Embutits, Peix blau, Carns vermelles

Sobre Andreas Bender Pinot Noir

Hi ha qui segueix la corrent, i hi ha qui es desvia de la norma. Aquests últims solen ser els que marquen la diferència. Això és precisament el que ha fet Andreas Bender, un enòleg que, des del cor de la vall del Mosel·la, a Alemanya, ha sabut unir profund coneixement del terrer, respecte per la tradició i una filosofia pròpia que desafia les convencions del vi alemany.

Nascut a Leiwen (Mosel·la) el 1980, Andreas Bender va aprendre des de petit els secrets del sòl i la vinya gràcies al seu pare, viticultor de professió. Als tretze anys va elaborar el seu primer vi, i des d'aleshores va saber que el vi seria el seu camí. Va estudiar a Geisenheim, la universitat de referència en enologia, i va guanyar experiència en cellers d'Alemanya, França, Itàlia i Estats Units, abans de llançar el seu propi projecte el 2008 amb les vinyes familiars com a punt de partida.

El seu enfocament trenca amb el model clàssic. Mentre la majoria de cellers alemanys vinifiquen i embotellen per separat els vins de les seves millors vinyes, Bender opta per barrejar parcel·les seleccionades per crear tres estils ben definits: Dajoar, Paulessen i Hofpäsch. Un mètode que recorda a les grans cases de Champagne, on el que és important no és tant destacar una parcel·la concreta, sinó assolir un estil propi i reconeixible, any rere any.

Tanmateix, encara que aquesta forma de treballar pugui semblar moderna —i fins i tot disruptiva—, Andreas està profundament connectat amb la tradició. Creu en una vinificació honesta, en el treball pacient al celler, en els mètodes senzills i en la fermentació natural. Res no es força, res no s'accelera: el vi segueix el seu propi ritme.

Avui, el seu celler reflecteix aquesta doble identitat: trencar motlles, però sense perdre l'arrel. Un bon exemple d'això és el seu Andreas Bender Pinot Noir, un negre que conjuga frescor, autenticitat i elegància. Fermentat amb llevats autòctons en bótes de roure vell, i criat després en una combinació de roure francès i americà, aquest pinot noir mostra una expressió delicada, sense maquillatges ni artificis.

El resultat és Andreas Bender Pinot Noir, un vi que parla del Mosel·la, però també d'una manera diferent d'entendre'l. Un vi que, com el seu creador, es desvia de la norma per deixar empremta.

 

2023

Andreas Bender Pinot Noir 2023 és un vi que es presenta amb un atractiu color robí translúcid. En apropar-lo al nas, es despleguen delicioses aromes de maduixes i cireres madures, acompanyades d'un delicat toc especiat i subtils notes terrenals. En boca, aquest pinot noir és tota una carícia, amb una textura suau que es llisca fàcilment, mentre la seva acidesa ben equilibrada destaca els vibrants sabors de fruita fresca. La presència de tanins fins i elegants li atorga un final prolongat i molt agradable. 
2022

Andreas Bender Pinot Noir 2022 enlluerna amb el seu color vermell robí translúcid, típic i captivador d'aquest raïm. Al nas, sedueix amb la seva barreja de maduixes i cireres, acompanyades per delicades notes especiades i un subtil toc terrós, que li confereixen caràcter i profunditat. En boca, sorprèn per la seva textura suau i sedosa; l'acidesa, perfectament equilibrada, ressalta els sabors de fruita fresca mentre els tanins fins i elegants proporcionen un final prolongat i plaent. La collita 2022 va ser generosa en qualitat, atorgant a aquest vi una personalitat vibrant i accessible que el converteix en una elecció encertada per a aquells que cerquen elegància i frescor.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

15,30 € IVA inc.
-10% 16,95 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.