Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Andrea Mufatto MA Blanco

Andrea Mufatto MA Blanco

L'herència al Bierzo d'una gran enòloga
Ecològic
Andrea Mufatto MA Blanco
75 cl.
2021
92 Parker
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominació d\'origen D.O. Bierzo
Andrea Mufatto
Celler Andrea Mufatto
Conté sulfits
Doña Blanca, Godello, Palomino
Varietats Doña Blanca, Godello, Palomino
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Andrea Mufatto MA Blanco 2021

Vi blanc Envellit en fusta Ecològic. 12 meses en barricas de roble.

Andrea Mufatto MA Blanco 2021 presenta un color daurat brillant i atractiu. En nas, destaca pels seus aromes intensos de poma i pera, acompanyats de notes florals i un lleuger toc de roure que afegeix complexitat. En boca, és ampli i sedós, amb una acidesa refrescant que equilibra a la perfecció la fruita i la fusta. El seu final és persistent i elegant, deixant una impressió clara i perfilada. Un vi que convida a gaudir de la seva riquesa i subtilesa.
 
Estil Andrea Mufatto MA Blanco
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blau, Formatges blaus, Verdures, Amanides, Aperitiu, Plats picants, Embutits, Marisc, Sushi, Formatges tous, Formatges curats, Peix blanc

Sobre Andrea Mufatto MA Blanco

Molt sovint, per no dir gairebé sempre, hauràs escoltat el seu cognom unit al del seu marit. Gerardo Michelini i Andrea Mufatto porten anys donant molt de què parlar en el món del vi; tanmateix, a partir d'ara, i segurament amb força freqüència, el cognom d'ella començarà a ressonar de manera independent. I no és per menys! Un vi com Andrea Mufatto MA Blanco bé s'ho mereix.
 
En un projecte totalment autònom, aquesta enòloga, acostumada a treballar amb les varietats negres d'Argentina, s'atreveix a mostrar una nova versió dels vins blancs de la D.O. Bierzo. La godello, la doña blanca i la palomino seran les tres varietats que Mufatto escollirà en aquesta missió. Trobar els raïms adequats no serà fàcil ja que concretament la doña blanca es troba dispersa en diversos vinyes. En el cas de la godello i la doña blanca, les vinyes es situen a Villafranca del Bierzo (Lleó), mentre que la palomino es verema a Santalla del Bierzo (al sud de la denominació). En ambdós casos es tracta de vinyes centenàries que creixen sobre sòls amb pendent, de textura franco-llimosa, on es barregen les quarcites i les pissarres.
 
Un cop veremades, i després de cultivar-se ecològicament, les varietats de Andrea Mufatto MA Blanco fermenten per separat. El most de cadascuna d'elles es trasbalsa a diferents dipòsits i es tornarà a reunir en el moment del cupatge, on es busca trobar l'equilibri perfecte. Un cop ensamblat, Andrea Mufatto MA Blanco reposarà un any en bótes noves de roure.
 
La producció de Andrea Mufatto MA Blanco és molt limitada (només unes 1.500 ampolles), així que afanya't i no perdis l'oportunitat de provar el resultat de l'aventura de Andrea Mufatto a la D.O. Bierzo.
2021
Andrea Mufatto MA Blanco 2021 presenta un color daurat brillant i atractiu. En nas, destaca pels seus aromes intensos de poma i pera, acompanyats de notes florals i un lleuger toc de roure que afegeix complexitat. En boca, és ampli i sedós, amb una acidesa refrescant que equilibra a la perfecció la fruita i la fusta. El seu final és persistent i elegant, deixant una impressió clara i perfilada. Un vi que convida a gaudir de la seva riquesa i subtilesa.
 
2021
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.