Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Amona

Amona

La frescor atlàntica d'un homenatge convertit en vi
Amona
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,18 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
La Rioja
Zona d’elaboració La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominació d\'origen D.O.Ca. Rioja
Bodegas Rosario Vera
Celler Bodegas Rosario Vera
Conté sulfits
100% Tempranillo
Varietats 100% Tempranillo
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Amona 2022

Vi negre Maceració Carbònica.

Amona 2022 enlluerna amb el seu vibrant color robí, esquitxat de cridaners reflexos blavosos. En acostar-lo al nas, és una explosió fresca i intensa d'aromes que evoquen fruites vermelles sucoses com maduixes i gerds, acompanyades d'un subtil toc de móres silvestres. En boca, destaca pel seu caràcter afruitat i sucós, una estructura agradable que s'equilibra amb tanins suaus, sense perdre la seva lleugeresa. L'anyada 2022 d'Amona mostra una expressivitat excepcional gràcies a la seva maceració carbònica, ressaltant la seva frescor i jovialitat. Un vi ideal per a aquells que busquen autenticitat i vivacitat en cada glop.

Estil Amona
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Llegums, Formatges curats, Bolets, Risottos, Verdures, Pasta, Pizzes, Carns vermelles, Arrossos

Sobre Amona

Quan la vida colpeja de sobte i deixa un buit inesperat, es necessita una fortalesa especial per reprendre les regnes, protegir els seus i assegurar que l'esforç de diverses generacions no es perdi en la incertesa. Això és exactament el que va fer Rosario Vera després de la mort prematura del seu marit, Juan Gil González. Es va convertir en la columna vertebral de la família, el pilar afectiu i el motor que va mantenir units els seus fills i el projecte familiar. Amb aquesta barreja de fermesa, tendresa i coratge amb què només les grans matrones saben guiar una llar, Rosario es va guanyar el respecte i l'admiració profunda de tothom. Per això, quan la família Gil va desembarcar en terres riojanes, va batejar el projecte com Bodegas Rosario Vera en el seu honor. Dedicar-li a més aquesta referència sota el nom de Amona, àvia en basc, és retornar-li en forma de copa tot l'amor, la dignitat i el refugi que ella va saber donar en els moments més difícils.

Des de la comarca de la Rioja Alavesa, al nord de la província d'Àlaba, Amona encarna l'herència viva d'aquest territori sota la protecció de la DOCa Rioja. Els raïms procedeixen d'una acurada selecció de petites parcel·les repartides en aquesta subzona privilegiada, on les vinyes enfonsen les seves arrels en sòls argilenc-calcaris, una combinació d'argila i calcària idònia per retenir l'aigua a l'estiu i aportar elegància al raïm. El paisatge es beneficia d'un clima privilegiat que fusiona la frescor de la influència atlàntica amb la calidesa mediterrània, protegit al nord per la serra de Cantàbria. Aquesta combinació d'altitud, corrents temperades i terreny calcari atorga a la tempranillo un equilibri modèlic entre acidesa i maduresa. La vinya es treballa respectant el ritme natural de la planta i la salut del camp, culminant amb una verema manual cuidada al detall.

L'elaboració de Amona combina el treball parcel·lari amb la tradició més arrelada de la zona. Després de la recol·lecció a mà, els raïms dels diferents vinyes fermenten per separat en petits dipòsits d'acer inoxidable per preservar la identitat de cada finca. Una part de la collita s'elabora seguint el mètode tradicional de la maceració carbònica, una tècnica autòctona de Rioja Alavesa en què els raïms sencers, amb rapa, s'introdueixen sense aixafar en una atmosfera saturada de diòxid de carboni. En aquest ambient sense oxigen comença una fermentació intracel·lular dins del propi raïm, un procés on els enzims de la baia transformen els sucres en alcohol de manera interna, generant esclats de fruita fresca i aromes florals distintius. Després del descube, el premsat suau i l'assemblatge de les diferents elaboracions, el vi es clarifica de manera respectuosa i s'embotella guardant tota la seva vitalitat.

Amona és expressiu, sucós i ple de joventut. Un vi sincer i proper que ret homenatge a les mans que cuiden la llar i mantenen units els seus.

2022

Amona 2022 enlluerna amb el seu vibrant color robí, esquitxat de cridaners reflexos blavosos. En acostar-lo al nas, és una explosió fresca i intensa d'aromes que evoquen fruites vermelles sucoses com maduixes i gerds, acompanyades d'un subtil toc de móres silvestres. En boca, destaca pel seu caràcter afruitat i sucós, una estructura agradable que s'equilibra amb tanins suaus, sense perdre la seva lleugeresa. L'anyada 2022 d'Amona mostra una expressivitat excepcional gràcies a la seva maceració carbònica, ressaltant la seva frescor i jovialitat. Un vi ideal per a aquells que busquen autenticitat i vivacitat en cada glop.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

8,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.