Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Altaroses

Altaroses

Una garnatxa cultivada amb el saber fer ancestral.
Biodinàmic
Altaroses
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,32 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Montsant
Denominació d\'origen D.O. Montsant
Joan d'Anguera
Celler Joan d'Anguera
Conté sulfits
100% Garnacha Tinta
Varietats 100% Garnacha Tinta
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Altaroses 2022

Vi negre Envellit en formigó Biodinàmic. 12 mesos en cuba de ciment.

Estil Altaroses
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Carns blanques, Embutits, Fumats, Verdures, Carns vermelles, Caça

Sobre Altaroses

Altaroses és un vi negre de la D.O. Montsant elaborat pel celler Joan d'Anguera.

Es tracta d'un monovarietal de la varietat Garnatxa. El raïm procedeix de la finca Altaroses, finca propietat del celler amb sòls llimós, argilós i calcari conreada segons els principis de l'agricultura biodinàmica.

La verema es realitza manualment, fent una selecció del raïm en el seu òptim estat de maduració. La fermentació té lloc durant 12 dies en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura controlada de 25ºC.
La fermentació malolàctica es realitza en dipòsit de formigó, on en un 80% realitza l'envelliment durant 12 mesos. El 20% restant el realitza en bóta de roure usada de dos o més vins, durant un període de 12 mesos.

Un cop finalitzada la criança es realitza el cupatge final de l'Altaroses i s'embotella sense filtrar.

Altaroses és un vi negre del Montsant ecològic amb un gran equilibri entre frescor i cremositat. Una gran Garnatxa mediterrània.

2013 En boca és un vi fresc i amable. Fruites vermelles llamineres, fumats. Cert record mineral.
Bon equilibri entre acidesa i frescor.
Postgust mig.

Vermell cirera amb ribet granat. Net i brillant.

En nas destaca l'expressió de la Garnatxa. Fruita vermella, flors, regalèssia i algun record de pastisseria.
2017
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

15,90 € IVA inc.