Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Allegrini Soave

Allegrini Soave

L'herència Vivent de Giovanni Allegrini
Allegrini Soave
75 cl.
2025
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,22 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Véneto
Zona d’elaboració Véneto
DOC Soave
Denominació d\'origen DOC Soave
Allegrini
Celler Allegrini
Conté sulfits
80% Garganega, 20% Chardonnay
Varietats 80% Garganega, 20% Chardonnay
9.0
Servei 9.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Allegrini Soave 2025

Vi blanc Envellit en acer inoxidable. 14 meses en depósitos de acero inoxidable.

Estil Allegrini Soave
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Risottos, Pizzes, Peix blanc

Sobre Allegrini Soave

Sota el sobrenom “l'aranya de les bótes”, a causa del seu costum de realitzar tastos movent-se amb agilitat entre les preuades bótes, com una aranya saltant d'un lloc a un altre, l'apassionat i intrèpid Giovanni Allegrini va crear un imperi vinícola fruit de la visió i la feina incansable. Una tasca que va iniciar el 1854 a Valpolicella, a la regió del Vèneto (Itàlia) i que s'ha mantingut amb la mateixa passió al llarg dels anys, aconseguint el reconeixement que mereixen els privilegiats turons d'aquesta zona. Després del seu decés el 1983, els seus fills han pres el relleu i l'herència de l'empresa, i en la seva recerca constant per l'excel·lència, han creat marques d'èxit de renom internacional al Vèneto i també a la Toscana.

Representant aquesta excel·lència vinícola que ha sabut combinar tradició amb innovació, ens presenta Allegrini Soave, un vi blanc integrat a la DOC Soave que s'elabora principalment amb el raïm garganega, una varietat autòctona que aporta frescor i una agradable acidesa al vi, amb un petit aport de chardonnay. Ceps de 40 anys d'antiguitat plantats en sòls calcàris d'origen volcànics a una altitud de 150-250 metres sobre el nivell del mar. Es practica una agricultura tradicional i la verema és manual en el moment òptim de maduració. Al celler, els raïms sencers són premsats i passen per una criomaceració sobre el bagaç durant 18 hores a 10°C. La fermentació es realitza en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada entre 8 i 10 dies. Després, el vi cria durant 4 mesos en dipòsits d'acer i 2 mesos en ampolla.

L'herència vinícola de Giovanni Allegrini, forjada entre les bótes com una aranya entreteixeix la seva teranyina, segueix viva i en constant evolució. Allegrini Soave és el reflex d'aquesta mestria, un vi blanc que encarna la frescor i l'elegància. Una oda a la passió i a l'esforç inesgotable de Allegrini per assolir la perfecció.

 

2024 Allegrini Soave 2024 captiva amb el seu brillant color groc palla. Al nas, ofereix una sensació delicada amb aromes florals de flors silvestres i gessamí, acompanyats per notes fresques d'aranja rosa i cidra. En boca, reflecteix el seu caràcter lleuger amb una textura suau i un final fresc. La seva mineralitat està perfectament equilibrada, fent que cada glop es percebi com una brisa refrescant. Aquest vi és ideal per a aquells que busquen una experiència refrescant i aromàtica, essent els seus principals atractius la seva frescor, elegància i la qualitat de l'anyada, que promet ser excepcional gràcies a les òptimes condicions de 2024.
2022

Allegrini Soave 2022 és un vi blanc de perfil sofisticat amb una tonalitat groc palla. El seu buquet és una simfonia de subtils notes de flors blanques i la frescor del gessamí, acompanyades per una essència cítrica subtil però efervescent. Es distingeix pel seu caràcter resolut, una estructura mitjana i una vivacitat que es desplega en un paladar fresc i dinàmic, seduint a cada glop.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

10,90 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.