Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Alba Abiega Sin Prisas

Alba Abiega Sin Prisas

El caràcter que neix sense presses
Ecològic
Alba Abiega Sin Prisas
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,44 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominació d\'origen D.O. Ribera del Duero
Alba en Ribera
Celler Alba en Ribera
Conté sulfits
100% Tempranillo
Varietats 100% Tempranillo
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Alba Abiega Sin Prisas 2024

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 12 meses en barricas de roble.

Alba Abiega Sin Prisas 2024 és un vi que convida a aturar-se i gaudir dels seus matisos. D'un intens color vermell porpra amb reflexos blavosos, la seva aparença ja promet una experiència rica. En acostar-lo al nas, es descobreixen aromes vibrants de móra i gerd, que es barregen amb un subtil toc de regalèssia. La criança en bótes de roure francès afegeix una capa d'espècies com el clau, notes balsàmiques, a més d'un suau toc de torrats i cacau. En boca, ofereix una frescor viva i un equilibri perfecte. La seva acidesa, provinent de vinyes d'altura, l'omple de vida i personalitat. El taní estructurat prolonga el seu acabat, destacant la seva frescor i elegància. Ideal per a aquells que busquen un vi amb caràcter i subtilesa, sense perdre de vista la frescor típica de la seva regió.

Estil Alba Abiega Sin Prisas
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Formatges curats, Carns vermelles, Caça

Sobre Alba Abiega Sin Prisas

Deixar la direcció a Tesla per tornar a Espanya i començar de nou al camp no és una decisió que es prengui a la lleugera. L'any 2020, en plena transformació personal, Alba Abiega decideix aturar-se i mirar cap a altres horitzons. Compra i reforma una casa antiga a Astúries, una vivenda indiana de 1912 que havia estat testimoni d'altres vides. Allà, entre llargues obres, pols i espera, comença a prendre forma una idea molt senzilla: fer les coses sense pressa.

D'aquesta manera d'entendre el temps, neix Alba Abiega Sin Prisas. El projecte s'assenta a Olmedillo de Roa, al cor de la Ribera del Duero, un territori on el paisatge sembla tranquil, però el clima no ho és tant. Estius secs, hiverns freds i una amplitud tèrmica marcada que obliga la vinya a treballar sense descans. Les vinyes familiars estan situades a una altitud superior als 825 metres. Aquí, la maduració és més lenta. I això, en realitat, ho canvia tot.

El vinya, plantada als anys 90, està certificada en ecològic. Sense herbicides ni productes de síntesi, amb treball directe sobre la terra i respecte pel seu equilibri natural. La varietat és 100% tempranillo (o tinta del país). La verema és manual. Es recull en el moment just, sense presses per entrar al celler.

Al celler, el raïm es selecciona amb cura abans de començar el procés. Es realitza una maceració prefermentativa a baixa temperatura, és a dir, el raïm roman un temps en contacte amb les seves pells abans de fermentar, per preservar aromes més fins i frescos. La fermentació alcohòlica es produeix de manera natural, on els sucres del raïm es transformen en alcohol gràcies als llevats propis del fruit. Després, la criança dura almenys 12 mesos en barriques de roure francès de 225 litres, procedents de toneleries com Boutes i Cadus. Finalment, el vi es clarifica de manera natural i s'embotella.

Sin Prisas no tracta d'arribar abans. Tracta d'arribar bé. És el reflex d'una decisió vital portada al vi: aturar-se, observar i treballar amb calma. Obrir-lo és acceptar un altre ritme. Un de més humà.

 

2024

Alba Abiega Sin Prisas 2024 és un vi que convida a aturar-se i gaudir dels seus matisos. D'un intens color vermell porpra amb reflexos blavosos, la seva aparença ja promet una experiència rica. En acostar-lo al nas, es descobreixen aromes vibrants de móra i gerd, que es barregen amb un subtil toc de regalèssia. La criança en bótes de roure francès afegeix una capa d'espècies com el clau, notes balsàmiques, a més d'un suau toc de torrats i cacau. En boca, ofereix una frescor viva i un equilibri perfecte. La seva acidesa, provinent de vinyes d'altura, l'omple de vida i personalitat. El taní estructurat prolonga el seu acabat, destacant la seva frescor i elegància. Ideal per a aquells que busquen un vi amb caràcter i subtilesa, sense perdre de vista la frescor típica de la seva regió.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

21,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.