Akilia Villarín

2019

Akilia Villarín 2019

Vi negre Envellit en fusta. 9 mesos en cuba de ciment.
19,70 €
IVA inc.
6x
-5%
18,70 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.59 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.59 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 12.50%
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Celler: Akilia
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Mencía
  • Nou
Akilia Villarín
Vi negre Envellit en fusta. 9 mesos en cuba de ciment.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Estil Akilia Villarín 2019

Característiques Akilia Villarín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Akilia Villarín és un vi negre de la D.O. Bierzo elaborat pel celler Akilia. Es tracta d'un monovarietal de Mencía.

Procedent d'una hectàrea de superfície total, el raïm d'Akilia Villarín creix sobre terrenys franc argilosos situats sobre estrats de pissarres i quarsites. La finca, que porta el nom que fa servir aquest vi, s'orienta cap a l'est. La vinya és molt vella, ja que compta amb pràcticament un segle d'edat, i es té cura d'ella en forma de got tradicional.

La verema es realitza manualment i utilitzant caixes de poca capacitat de manera que el raïm no es trenqui i arribi al celler en les millors condicions possibles. Les diferents parcel·les es vinifiquen per separat, tot i que els diversos processos d'elaboració comencen i finalitzen al mateix lloc: en dipòsits de formigó. És en aquests recipients en els quals Akilia Villarín duu a terme l'envelliment final, que es perllonga durant un mínim de nou mesos.

Situat al Bierzo, el celler Akilia compta amb dues potes que fonamenten la seva tasca: el respecte al medi i el cultiu de vinyes molt velles, situades al voltant dels 600 metres d'altitud.
Akilia
246042
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437012890053

Puntuacions anyades Akilia Villarín

Notes de cata Akilia Villarín

Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Mencía
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Celler: Akilia
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Mencía
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Celler: Akilia
Tipo de Uva: 100% Mencía
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Mencía
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Celler: Akilia
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Mencía
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Celler: Akilia
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Mencía
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Celler: Akilia
Tipo de Uva: 100% Mencía
Conté sulfits
Mario Rovira va trobar el que buscava: vinyes velles de Mencía que creixien a 600 metres d'altitud, en vessants i sota un clima fred. Els vins Akilia s'extreuen de dues parcel·les molt diferenciades: Lombano i Chano Villar.
Imatges i situació Akilia
Els vins del Bierzo estàn a l'alça. Una denominació marcada per la seva naturalesa minifundista, amb parcel·les molt dividides, vinyes molt velles, el treball artesà de petits cellers i el caràcter únic de la seva varietat reina, la Mencía, que ofereix vins frescos, afruitats i molt delicats. Tot i que el vi negre del Bierzo és el més conegut, al Bierzo també s'elabora vi blanc i vi rosat. Si la Mencía és la varietat tinta amb més caràcter del Bierzo, la Godello ho és per a l'elaboració de vi blanc. Una varietat amb un gran potencial aromàtic i un excel·lent equilibri entre alcohol i acidesa.
Encara i el gran potencial del Bierzo, el seu auge actual no s'entendria sense dos noms propis: Raúl Pérez i Ricardo Pérez, dos grans elaboradors que en poc temps han sabut guanyar-se els elogis de la crítica internacional elaborant grans vins del Bierzo.
Imatges i situació D.O. Bierzo