Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Formiga de Vellut

Formiga de Vellut
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic
Ecològic
Formiga de Vellut
Vi negre Bóta. 9 mesos en bóta de roure francès i americà.

Anyades disponibles Formiga de Vellut

  • Formiga de Vellut 2016
    11,74

  • Formiga de Vellut 2016
    11,74
    Unidades
    Comprar

Característiques de Formiga de Vellut

Formiga de Vellut és un vi negre de la D.O. Priorat elaborat pel celler Clos Galena - Domini de la Cartoixa. Aquest vi és un cupatge de les varietats Garnatxa Negra, Carinyena i Syrah.

La vinya de la qual procedeix el raïm de Formiga de Vellut es conrea de forma totalment ecològica sota l'empara del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE).

La verema es realitza de forma manual després d'una selecció dels millors grans en la mateixa vinya.

En arribar al celler, els raïms de Formiga de Vellut fermenten -cada varietat de forma autònoma- a temperatura constant de 22º durant una setmana.

Posteriorment s'efectua una maceració a 28º i el most es filtra per premsat suau.

Finalment es realitza l'acoblament de les diferents varietats i Formiga de Vellut reposa en bótes de roure francès (80%) i americà (20%) durant 9 mesos abans de l'embotellament.

Domini de la Cartoixa, també conegut com a Clos Galena, és el projecte somiat de Miguel Pérez Cerrada, professor universitari apassionat pel vi. Aquest compta amb el suport del reconegut enòleg Toni Coca.

Alcohol: 14.5%
Servir a 17ºC
maridatge
Carns vermelles rostides, Embutits, Foie

Nota de tast Formiga de Vellut

Formiga de Vellut 2016 és un vi negre intens, que s'expressa amb franquesa. Aquesta anyada destaca el sorprenent equilibri entre les aromes de fruita vermella madura, les notes torrades de la criança i les notes minerals del terrer.
L'anyada va començar a la tardor de la millor manera, amb unes bones precipitacions que omplirien les reserves hídriques per a l'òptim desenvolupament vegetatiu. L'hivern es va caracteritzar per les baixes temperatures i inclús la neu va cobrir algunes zones del Priorat. Març va començar humit i fred el que va fer retardar la brotació de la vinya. A mitjans de maig es començar la floració i el va seguir juny una mica inestable amb diverses precipitacions.
Un any amb molt bon equilibri. Aquesta anyada es va caracteritzar per l'absència d'estrès hídric a la planta. L'hivern i la primavera va ser favorable pel que fa al règim de pluges, i les temperatures van ser una mica més altes del que és normal. En l'època de la brotació no es va produir cap pluja, de manera que la vinya es va conformar de forma correcta. La floració es va desenvolupar d'una manera neta i les garnatxes van quallar d'una manera excel·lent. L'estiu es va caracteritzar per dies frescos i secs, però també humits, la qual cosa va propiciar una bona fotosíntesi i un bon creixement vegetatiu. Durant el final de l'estiu abans de la verema la humitat seguia present mantenint la frescor a la terra i per tant una maduració del raïm més esglaonada, perfecta per retenir les aromes i una bona acidesa. El factor negatiu van ser les pluges que es van produir en els dies de verema. En resum, l'anyada ha estat una mica atípica al Priorat, amb vins menys voluminosos que un any normal a la zona però amb una bona acidesa que li aporta frescor als vins i els mantindrà vius durant molts anys.
Tast a la vista Color picota de matisos violacis. Tast al nas Fruita dolça madura i tocs de cireres vermelles i records minerals. Tast a la boca Fresc i afruitat, presenta tanins fins i madurs. De final llarg i persistent.
Tast a la vista Intens color vermell cirera picota. Tast al nas Aromes complexes i fresques de fruites vermelles negres i tocs balsàmics. Tast a la boca Potent i fresc, de final carnós. Mostra tanins madurs i frescos.

Qualificacions de les anyades D.O.Q. Priorat

2016 Excel·lent
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Molt bona
2011 Bona
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Excel·lent
2000 Bona
1999 Molt bona
1998 Excel·lent
1997 Bona
1996 Excel·lent
1995 Excel·lent
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Bona
1991 Excel·lent
1990 Molt bona
1989 Molt bona
1988 Bona
1987 Bona
1986 Bona
1985 Bona
1984 Bona
1983 Excel·lent
1982 Excel·lent
1981 Molt bona
1980 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració D.O.Q. Priorat

Celler Clos Galena - Domini de la Cartoixa

Priorat és artesania i tradició, velles i robustes vinyes que creixen i neixen molt a l'interior de la província de Tarragona i es conreen sobre vessants escarpades i bancals pissarrosos d'escassa fertilitat i molt difícil cultiu. Al Priorat s'elaboren grans vins negres d'una excel·lent qualitat, de color granat, robustos, de sabor dens i ric i aroma molt intens, moltes vegades amb el reflex mineral dels seus sòls molt present.

Altres vins D.O.Q. Priorat

  • Clos del Mas 2017

    Vi negre Bóta Biodinàmic. 6 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Pinord. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Cariñena i Garnacha Tinta.

    10,37
    6x
    9,83 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Lo Petit de la Casa 2016

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Trossos del Priorat. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Garnacha Tinta.

    10,41
    6x
    9,88 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ritme 2016

    Vi negre Bóta. 10 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Ritme. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Parker 91
    11,12
    6x
    10,54 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • 4 gotes 2017

    Vi negre Maceració Carbònica Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tintorera i Garnacha Peluda i Garnacha Tinta i Garnacha gris.

    • Peñin 90
    11,20
    6x
    10,66 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Els Pics 2016

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bótes de roure francès i dipòsits de ciment. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Mas Alta. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Garnacha Tinta i Syrah i Cariñena.

    11,40
    6x
    10,83 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Bellmunt 2015

    Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. 10 mesos en bótes de diferents tipus. Capacitat: 75 cl. Celler: Mas d'en Gil. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Decántalo 92
    • Parker 91
    12,02
    6x
    11,40 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Blei 2014

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Mas d'en Blei. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Cabernet Franc i Cariñena.

    • Parker 86
    12,11
    6x
    11,49 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gotes del Priorat 2016

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Cariñena i Garnacha Tinta.

    • Peñin 91
    12,15
    6x
    11,57 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Serras del Priorat 2017

    Vi negre Bóta. 7 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Clos Figueras. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Garnacha Tinta i Syrah i Cariñena.

    13,14
    6x
    12,48 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Les Crestes 2016

    Vi negre Bóta. 10 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Mas Doix. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Cariñena i Garnacha Tinta.

    • Decántalo 92
    • Parker 92
    • Peñin 91
    • Suckling 90
    13,72
    6x
    13,06 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • La Carenyeta de Cal Pla 2014

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Cal Pla. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Cariñena.

    13,80
    6x
    13,10 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Clos Galena és el resultat del treball constant d'un home de ciència, el projecte vital de Miguel Pérez Cerrada, un enòleg i professor universitari que va fundar al Priorat una finca de vinya i va construir el seu propi celler a fi d'elaborar uns vins singulars.

Altres vins de Bodega Clos Galena - Domini de la Cartoixa

  • Galena 2014

    Vi negre Reserva Ecològic. 12 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Clos Galena - Domini de la Cartoixa. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Garnacha Tinta i Cariñena.

    18,55
    6x
    17,60 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Clos Galena 2014

    Vi negre Reserva Ecològic. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Clos Galena - Domini de la Cartoixa. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Garnacha Tinta i Syrah i Cariñena.

    34,30
    6x
    32,56 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...