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Ecológico
Petit Caus Blanc

Petit Caus Blanc

Un blanco para disfrutar a cualquier momento del día
Ecológico
Petit Caus Blanc
75 cl.
2025
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Detalles
11.50%
Alcohol 11.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Penedès
Denominación de origen DO Penedès
Can Ràfols dels Caus
Bodega Can Ràfols dels Caus
Cava, Otros espumosos, Vino
Contiene sulfitos
Macabeo, Otras variedades blancas, Xarel·lo
Variedades Macabeo, Otras variedades blancas, Xarel·lo
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Petit Caus Blanc 2025

Vino blanco Joven Ecológico.

Estilo Petit Caus Blanc
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pescado blanco, Arroces, Aperitivo, Pescado azul, Ahumados, Ensaladas

Sobre Petit Caus Blanc

Vinos tranquilos con aromas directos. En esto no hay quien gane a la D.O. Penedés. En el norte de España, entre Barcelona y Tarragona, maduran las viñas de esta denominación entre el mar y la montaña, influenciados por una gran cantidad de microclimas que constituyen la verdadera riqueza de esta zona. Entre estos vinos tremendamente aromáticos se encuentra Petit Caus Blanc.

Petit Caus Blanc es un vino blanco joven elaborado por Can Ràfols dels Caus. Esta finca milenaria, de la que ya se guardan datos desde el año 992, se encuentra justo en el Macizo del Garraf (en la cordillera litoral catalana). Allí, a unos 300 metros de altitud sobre pendientes escalonadas, se encuentran las 700 hectáreas de viñedos donde se cultivan cerca de 28 variedades de uvas (tanto internacionales como autóctonas), donde la reina indiscutible es la xarelo. En esta zona, formada hace unos 20 millones de años sobre lecho marino, el suelo está formado por carbonato cálcico, magnésico y una gran riqueza en microelementos y minerales. Su particular clima (con precipitaciones escasas y temperaturas reguladas por la cercanía del mar), junto al trabajo totalmente artesanal (sin productos químicos), terminan por producir uvas de gran calidad y vinos ecológicos equilibrados.

Parte del secreto de Petit Caus Blanc se encuentra también en la vendimia y vinificación, totalmente manuales, basadas en fermentaciones espontáneas con levaduras autóctonas y en las microvinificaciones de las diferentes parcelas. Esta tarea, que conlleva una gran ejercicio de trazabilidad e identificación de cada parcela y partida de uva, no sería posible sin la construcción de una nueva bodega promovida por Carlos Esteva (última generación de la casa), equipada con tecnología punta y proyectada a distintos niveles para permitir el trabajo por gravedad. Las uvas para Petit Caus Blanc se maceran a temperaturas frías y se prensa suavemente. El mosto fermentará en depósitos de acero inoxidable durante tres semanas. Por último, el vino se deja reposar y se embotella sin filtrar.

2024

Petit Caus Blanc 2024 es un vino blanco que seduce con su expresividad aromática, donde las flores blancas se combinan con el frescor de frutas amarillas y blancas. En boca, es ligero y vibrante, desplegando notas jugosas de limón, naranja y pera. Su final es sabroso y persistente, invitando a seguir disfrutándolo.
2023

Petit Caus Blanc 2023 es un blanco ligero y muy aromático. En nariz, destacan notas frescas de frutas como manzana verde, pera y un toque cítrico de limón. En boca, es suave y refrescante, con una acidez equilibrada que lo hace muy agradable de beber. Su final es limpio y persistente, dejando una agradable sensación frutal. Ideal para quienes buscan un vino fácil de disfrutar y lleno de frescura.
2022

Petit Caus Blanc 2022 es un vino blanco ligero y muy aromático. En nariz, destacan frescas notas de manzana verde, pera y un toque cítrico de limón. En boca, es fresco y vibrante, con una acidez equilibrada que lo hace muy fácil de beber. Su final es limpio y refrescante, ideal para quienes buscan un vino blanco sencillo pero lleno de sabor.
2020

Petit Caus Blanc 2020 es un blanco joven, aromático y fácil de beber. En nariz destacan aromas minerales y de fruta blanca. En boca es vivo y seco, equilibrado, con buena acidez.
2018

Petit Caus Blanc 2018 es un blanco joven y elegante. En nariz es aromático, con frutas cítricas, tropicales y un ligero toque especiado. En boca es fresco y ligero, con notas a hierbas y flores.
2012

2011 Vino joven blanco del Penedès muy fresco y agradable. Buen recorrido, ligero y sabroso, con la nariz de nuevo muy presente acompañada de una excelente acidez. Un vino agradable, ligero y fácil de beber.

Pálido y brillante amarillo pajizo con reflejos acerados y verdosos. Muy limpio, transparente.

Buena intensidad con un amplio abanico de frutas, frescas y ácidas, entremezclada con sutiles toques florales y unos intensos herbáceos.
2010 Muy fresco y agradable. La fruta da paso a los herbáceos y los florales que van tomando protagonismo a medida que va tomándose, abriéndose. Excelente acidez. Final correcto con algún punto salino. Un vino agradable, ligero y fácil de beber. Para tomar bien fresquito y en cualquier momento.

Amarillo pajizo con reflejos acerados que derivan en bordes verdosos. Limpio y muy brillante.

Intensidad media. Desde un principio, aparece la fruta blanca junto a toques de fruta verde y aromas florales. Una vez abierto, gana en intensidad, con unos aromas florales que ganan expresividad e intensos y fuertes herbáceos.
2009 Fresco paso por boca que recuerda al romero y al tomillo característico de la zona. Final herbáceo y equilibrado.

Vino blanco, pajizo con ribete verdoso y limpio.

Se aprecian las características de la varietal xarel·lo, con fruta blanca madura, especiado y divertido.
2008 Fresco paso por boca que recuerda al romero y al tomillo característico de la zona. Final herbáceo y equilibrado.

Vino blanco, pajizo con ribete verdoso y limpio.

Se aprecian las características de la varietal xarel·lo, con fruta blanca madura, especiado y divertido.
2009
87 Peñín
2008
88 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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