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Decántalo
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Mauro Godello

Mauro Godello

Elegancia, finura y marcada mineralidad
Mauro Godello
75 cl.
2025
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
VT Castilla-León
Denominación de origen VT Castilla-León
Mauro
Bodega Mauro
Contiene sulfitos
100% Godello
Variedades 100% Godello
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Mauro Godello 2025

Vino blanco Envejecido en madera. 10 meses en barricas de roble francés.

Estilo Mauro Godello
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Marisco, Arroces

Sobre Mauro Godello

Mauro Godello es un blanco monovarietal elaborado por Bodegas Mauro a partir de viñedos situados en Villafranca del Bierzo y Valtuille de Arriba. Aunque la familia García es ampliamente reconocida por sus grandes tintos, en 2013 decidió explorar el potencial de la godello y elaborar por primera vez un blanco con el mismo nivel de exigencia que había definido hasta entonces su trayectoria.

El proyecto nació con una producción de apenas mil botellas y, con el paso de los años, se ha convertido en uno de los vinos blancos más singulares de la familia. Las uvas de Mauro Godello proceden de distintas parcelas situadas a unos 650 metros de altitud, sobre suelos muy pobres formados por arena, pizarra descompuesta y canto rodado de origen aluvial. Un terreno austero que limita los rendimientos y favorece una expresión marcada por la frescura y la mineralidad.
 
La vendimia se realiza manualmente y, una vez en bodega, Mauro Godello pasa por un delicado estrujado seguido de una maceración con sus pieles durante 12 horas a baja temperatura. Después de un ligero desfangado estático, el mosto fermenta en barricas de roble francés de 500 litros, tanto nuevas como usadas. Allí permanece durante varios meses sobre sus lías finas, un periodo que aporta textura y profundidad sin restar protagonismo a la variedad.
 
Mauro Godello es un vino de producción limitada y gran capacidad de guarda, concebido para demostrar que la familia García también sabe moverse con solvencia cuando cambia el color de la uva. Un godello preciso, fresco y elegante que encuentra en los suelos del Bierzo y en su crianza sobre lías la profundidad necesaria para evolucionar con el tiempo.
 
2024 Mauro Godello 2024 se muestra como una joya del Bierzo. A la vista, se presenta con un atrayente color amarillo pajizo que brilla con un toque de luz. En nariz, este vino despliega una expresividad cautivadora con aromas intensos de melocotón y albaricoque, acompañados por un delicado fondo de tiza, que invitan a tomar un sorbo. En boca, destaca por su elegancia y frescura, con una textura tensa que se despliega con precisión y una definición impecable en cada trago. Este vino es recomendable por su carácter vibrante y bien estructurado, evocando la riqueza y complejidad del Godello en su máxima expresión.
2023

Mauro Godello 2023 es un vino blanco que presenta un carácter muy varietal, destacando aromas atractivos de fruta de hueso y delicadas notas que recuerdan a su crianza bajo lías. En boca, se muestra cremoso y enérgico, con una persistencia que invita a disfrutarlo desde sus primeros años. Un vino blanco muy elegante, ideal para aquellos que buscan frescura y complejidad.
2022

Mauro Godello 2022 es un vino blanco que en nariz ofrece aromas que recuerdan a las frutas amarillas acompañadas por notas florales, humo y especias. En boca se presenta perfilado y mineral. Aparece una sabrosa nota de membrillo envuelta en una elegante pureza. Un vino blanco seco, largo y sabroso; de complejidad aromática, tensión y deliciosa mineralidad.
2020

Mauro Godello 2020 es un vino blanco maduro con aromas de fruta blanca, notas minerales y toques cítricos. En boca es graso, envolvente y equilibrado. Un vino que destaca por su acidez brillante, su paso elegante y  su marcada salinidad.
2018 Mauro Godello 2018 es un vino equilibrado, con volumen y frescor. Destacan los aromas a fruta con hueso y su mineralidad. Un vino blanco enorme.
2024
93 Parker
93 Peñín
2023
93 Parker
2022
92+ Parker
2019
93 Parker
2018
93 Parker
2015
93 Parker

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