Venus Blanc

La diosa blanca de Sara Pérez y René Barbier

75cl 2017

Venus Blanc 2017

Vino blanco Envejecido en madera. 10 meses en barrica de roble y 24 meses en botella.
56,95 €
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Alcohol: 14.00%
Denominación de origen: D.O. Montsant
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Contiene sulfitos
  • Nuevo
Venus Blanc
Vino blanco Envejecido en madera. 10 meses en barrica de roble y 24 meses en botella.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Venus Blanc 2017

Características Venus Blanc

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Venus Blanc es un vino blanco elaborado por la bodega Venus La Universal enFalset, D.O. Montsant.

 

Venus La Universal es la bodega de Sara Pérez y René Barbier. Formados en las respectivas bodegas familiares del Priorat (Clos Martinet y Clos Mogador), en el año 1999 deciden arrancar este proyecto profesional y vital en el Montsant.

La Universal es la pequeña parcela, de 4 hectáreas, donde nacen los vinos de Sara y René. Mediante una agricultura orgánica, con el máximo respeto por el medio ambiente, optimizando energía y recursos en todos los procesos de la elaboración, conciben unos vinos con gran carácter y fieles al terruño de donde proceden.

 

Venus Blanc es un vino elaborado con Cartoixà (Xarel·lo) de viñedos viejos, con suelos de composición granítica, ácidas y con muy poca materia orgánica.

Vendimia manual, con selección de uva en el viñedo. En bodega fermenta con levaduras salvajes y macera con un20% de las pieles. La crianza es de 10 meses en barrica. Antes de salir al mercado reposa un mínimo de 24 meses en botella. Es un vino natural, sin sulfitos añadidos.

 

Venus Blanc es un vinomaduro,expresivo y con carácter. Una entrada cítrica en nariz da paso a aromas de fruta blanca muy madura redondeadas con notas minerales y balsámicas. En boca es cremoso, con volumen y una agilidad sorprendente. Un vino larguísimo, que a medida que se va abriendo se hace eterno.

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2000 Artículos

Puntuaciones añadas Venus Blanc

Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: D.O. Montsant
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: D.O. Montsant
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: D.O. Montsant
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: D.O. Montsant
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: D.O. Montsant
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: D.O. Montsant
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: D.O. Montsant
Contiene sulfitos
Sara Pérez es, a día de hoy, uno de los nombres más destacados del panorama vinícola español. Proveniente de una de las familias de más renombre, los Pérez Ovejero, con su padre José Luis a la cabeza de la revolución del Priorat allá en los años 80, lidera la bodega Venus la Universal, en el Montsant, junto a su pareja René Barbier Jr. Una bodega joven, fresca, basada en los principios de la ecología y sostenibilidad, donde elaboran auténticos vinos de paisaje.
Imágenes y situación Venus La Universal
Montsant es una denominación situada en la provincia de Tarragona, envolviendo a la denominación del Priorat. Es una denominación de origen joven, aunque está situada en una tierra con una larga historia de tradición vitivinícola. Los vinos de Montsant, principalmente tintos elaborados con Garnacha y Cariñena, son vinos sinceros, salvajes, artesanos. Con una muy buena relación entre su gran calidad y el precio.
Imágenes y situación D.O. Montsant