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Vegano

Tarima Mediterráneo

Expresivo y equilibrado coupage mediterráneo
Vegano
75 cl.
2023
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Detalles
Alcohol 12.00%
Zona de elaboración Comunidad Valenciana
Denominación de origen D.O. Alicante
Bodega Volver
Contiene sulfitos
Variedades 50% Merseguera, 50% moscatell
Volumen 75 cl.
Notas de cata Tarima Mediterráneo 2023

Vino blanco Joven Vegano.

Tarima Mediterráneo 2023 es un vino blanco que captura la esencia de un día soleado en la costa. En nariz, despliega un ramillete de flores blancas y mediterráneas, acompañado de notas frescas de melocotón y albaricoque. En boca, se presenta ligero y refrescante, con una vivacidad que evoca la brisa marina y un final que deja un recuerdo de frutas de hueso maduras. Un vino joven y alegre, ideal para disfrutar en cualquier momento.

Estilo Tarima Mediterráneo
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pasta, Ensaladas, Platos picantes, Marisco, Pescado blanco, Pescado azul, Platos especiados

Sobre Tarima Mediterráneo

Tarima Mediterráneo es un vino blanco elaborado con las variedades merseguera y moscatell en la bodega Volver y adscrito en la D.O. Alicante, en la Comunidad Valenciana (España).

Formando parte del grupo vitivinícola de Jorge Ordóñez, Volver es una bodega que se funda en 2004 por el enólogo Rafael Cañizares. Un proyecto con proyección internacional que defiende los métodos tradicionales y elabora vinos en las Denominaciones de Origen Alicante, La Mancha y Jumilla, entre otras.

Tarima Mediterráneo procede de 20 hectáreas de viñedo plantado en suelos calcáreos y muy pobres en materia orgánica. Cepas con más de 50 años que son trabajadas de forma tradicional y que obtienen unos rendimientos muy bajos. La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración.

En bodega las uvas de Tarima Mediterráneo son meticulosamente seleccionadas y  despalilladas. Tras un prensado suave, se obtiene un mosto muy limpio que pasa a fermentar a una temperatura controlada de 16ºC en depósitos de acero inoxidable. Una vez filtrado y clarificado el vino, se embotella para salir al mercado.

Elaborado con dos de las variedades reinas de la D.O. Alicante y con una presentación de lo más marítima, Tarima Mediterráneo es un vino blanco que expresa perfectamente el carácter mediterráneo de la zona.

2023

Tarima Mediterráneo 2023 es un vino blanco que captura la esencia de un día soleado en la costa. En nariz, despliega un ramillete de flores blancas y mediterráneas, acompañado de notas frescas de melocotón y albaricoque. En boca, se presenta ligero y refrescante, con una vivacidad que evoca la brisa marina y un final que deja un recuerdo de frutas de hueso maduras. Un vino joven y alegre, ideal para disfrutar en cualquier momento.
2022

Tarima Mediterráneo 2022 es un vino blanco que seduce con su juventud y ligereza. Al acercar la nariz, se despliegan aromas frescos de flores blancas y una selección de frutas de hueso como melocotón y albaricoque. En boca, se muestra expresivo y equilibrado, destacando por su frescura y un toque sutilmente afrutado. Este vino es una elección perfecta para quienes buscan disfrutar de sabores puros y una expresión directa del carácter mediterráneo.
2020

Tarima Mediterráneo 2018 es un vino blanco aromático con recuerdos florales, notas de frutas de hueso y toques herbáceos. En boca es ligero, fresco y expresivo. Un vino fragante y equilibrado que se bebe gratamente.

 

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