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Decántalo
Pere Punyetes Blanc

Pere Punyetes Blanc

Un blanco afrutado y amigable
Pere Punyetes Blanc
75 cl.
2023
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Detalles
11.50%
Alcohol 11.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
D.O. Penedès
Denominación de origen D.O. Penedès
Cava Varias
Bodega Cava Varias
Contiene sulfitos
65% Xarel·lo, 35% Muscat
Variedades 65% Xarel·lo, 35% Muscat
6.0
Servicio 6.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Pere Punyetes Blanc 2023

Vino blanco Joven.

Estilo Pere Punyetes Blanc
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Verduras, Ensaladas, Marisco, Pescado blanco, Arroces, Aperitivo

Sobre Pere Punyetes Blanc

Pere Punyetes Blanc es un vino blanco de la DO Penedès elaborado por Cava Varias, una bodega con casi 100 años de historia en el mundo vitivinícola, las cavas fueron fundadas en 1918 por la familia Miró en Sant Sadurní d'Anoia (Alt Penedés).
El clima en esta zona es pre-litoral, donde las temperaturas rondan los 15-18ºC, con máximas de 34ºC en verano y mínimas cercanas al cero en invierno. Las heladas son más frecuentes y el contraste entre las temperaturas máximas y mínimas es mayor.
Este vino ha sido elaborado a partir de un coupage de 65% de Muscat y 35% de Xarel.lo procedente de viñedos propios plantados en el término municipal de Sant Sadurní d'Anoia.
En cuanto a la elaboración, tras el prensado de las uvas, el mosto pasa por una fermentación, de cada variedad por separado según variedad, en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16-18ºC. Durante dicha fermentación, se realiza una aplicación de frío para dejar unos gramos de azúcar residual para que redondearan el conjunto, eso sí, sin dejar de ser un vino blanco seco.

2022

Pere Punyetes Blanc 2022 es un vino blanco que cautiva con su frescura y juventud. Al acercarlo a la nariz, se despliegan aromas intensos de jazmín y flores blancas, entrelazados con destellos de mango y piña, evocando un jardín tropical. Al probarlo, su textura sedosa y su amplitud en boca se hacen presentes, llevándonos a un viaje por sabores de frutas maduras y un final ligeramente cítrico que refresca el paladar, completando una experiencia vibrante y llena de matices aromáticos.

2014 En boca es amplio, agradable, sedoso y aromático, con un claro protagonismo de la fruta y una acidez cítrica. Final largo y postgusto afrutado.

Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y muy brillante.

En nariz se presenta intenso y muy expresivo. Aparecen intensas notas de flores blancas junto a recuerdos de frutas tropicales y cítricas.
2012 En boca es amplio, con un paso por boca agradable, es sedoso y aromático, con un buen peso de fruta y una acidez cítrica que lo define y alarga. Final largo con un agradable postgusto afrutado y notas florales en retronasal.

Color amarillo pajizo con leves reflejos dorados. Limpio y muy brillante.

Nariz de elevada intensidad, fragante, sin muchos matices pero muy expresiva. Percibimos intensas notas de flores blancas y recuerdos de frutas tropicales y cítricas.

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