Grandes vinos de la D.O. Priorat

Priorat es una denominación reconocida con la máxima calidad al ser la única denominación, junto a Rioja, de origen calificada. Una etiqueta que solo se obtiene cuando detrás de la denominación hay toda una trayectoria de excelencia en la producción de vino de calidad de más de 10 años.

La comarca del Priorat está situada al sur de Cataluña, en la provincia de Tarragona. Sus condiciones geográficas y climáticas la hacen única y es que, al ser una pequeña región montañosa con laderas abruptas, los viñedos se encuentran en terrazas en las cuales en la mayoría de casos no hay posibilidad de entrar maquinaria y todo el trabajo es manual. Pero si algo hace especial a los vinos del Priorat es el terroir de donde proceden. Suelos de origen volcánico, ricos en licorella o, lo que es lo mismo, pizarras rojizas. Una cualidad que, junto al clima templado y seco, permite conseguir unos vinos densos e intensos tanto en vista, en nariz, como en gusto.

La producción vinícola en el Priorat es principalmente de tintos, ocupando un 90 % y las variedades principalmente utilizadas son garnacha, cabernet cauvignon, cariñena y syrah. En la actualidad la fama de estos tintos ha traspasado fronteras y muchos de ellos han sido maravillosamente puntuados por expertos profesionales del sector como es el caso de Parker.