Dominio de Es Viñas Viejas de Soria

Un grand cru del viñas prefiloxéricas

75cl 2018
75cl 2017

Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2018

96
Decántalo
94
Suckling
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 20 meses en barrica de roble francés.
68,35 €
IVA incl.
-10% 75,95 €
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Alcohol: 14.00%
Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Es
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinto Fino
Contiene sulfitos
  • -10,01%
  • Nuevo
Dominio de Es Viñas Viejas de Soria
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 20 meses en barrica de roble francés.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2018

Características Dominio de Es Viñas Viejas de Soria

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Dominio de Es Viñas Viejas de Soria es un vino tinto elaborado en la D.O. Ribera del Duero por la bodega Dominio de Es, en San Esteban de Gormaz, Soria.

Despúes de 10 años como director técnico en Dominio de Atauta, Bertrand Sourdais inicia este proyecto personal en Ribera del Duero. Dominio de Es està formado por 4 parcelas (La Mata, Llanos del Almendro, Camino Olmillos y Valdegatiles) de viñas prefiloxéricas en suelos de carácter arenoso, a unos 1000 metros de altura.

El viñedo se trabaja en biodinámica y en bodega busca una elaboración amable y pausada, sin la tanicidad que Bertrand Sourdais imprimía a sus vinos hace unos años. Crianzas largas en barricas grandes y usadas con el fin de valorar la compleja finura del terruño donde nacen estos fabulosos vinos.


Dominio de Es Viñas Viejas de Soria es unvino elaborado con Tinto Fino de viñas con más de 100 años. Con un pequeño porcentaje de Albillo mezclado en el mismo viñedo. Vendimiado manualmente, fermenta  con el 50% de raspón durante 17 días a baja temperatura. Crianza de 20 meses en barricas de dos vinos de Romanée Conti (Borgoña).

186012
2000 Artículos

Puntuaciones añadas Dominio de Es Viñas Viejas de Soria

Notas de cata Dominio de Es Viñas Viejas de Soria

Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinto Fino
Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Es
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinto Fino
Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Es
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinto Fino
Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Es
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinto Fino
Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Es
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinto Fino
Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Es
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinto Fino
Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Es
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Tinto Fino
Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Es
Contiene sulfitos
Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero