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Delamotte Blanc de Blancs

Delamotte Blanc de Blancs

Un blanc de blanc de extraordinario chardonnay
Delamotte Blanc de Blancs
75 cl.
93 Parker
92 Decántalo
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Champaña
Zona de elaboración Champaña
Champagne
Tipo de espumoso Champagne
Delamotte
Bodega Delamotte
Contiene sulfitos
100% Chardonnay
Variedades 100% Chardonnay
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Delamotte Blanc de Blancs

Champagne Brut. 48 meses en botella sin degüelle.

Delamotte Blanc de Blancs es un champagne maduro, armonioso y refinado. En nariz muestra aromas de fruta blanca madura con un toque cítrico, notas de bollería y ligeros tostados. En boca es sedoso, de fina burbuja, con un final largo y sutil gracias al distinguido carácter mineral de esta cuvée.

Estilo Delamotte Blanc de Blancs
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Marisco, Aperitivo, Risottos, Foie

Sobre Delamotte Blanc de Blancs

Delamotte Blanc de Blancs es un champagne elaborado por la bodega Delamotte en Le Mesnil Sur Oger, A.O.C. Champagne.

La Maison Delamotte, fundada por François Delamotte en el año 1760, es la sexta más antigua de la Champagne. Actualmente poseen 5 hectáreas en el prestigioso Gran Cru de Le Mesnil Sur Oger, en pleno corazón de la Côte des Blancs, el resto de uva procede de viticultores independientes con viñedos 100% Gran Cru, que trabajan para la bodega desde hace décadas.

En el año 1988 se asocia con Champagne Salon y entra a formar parte del grupo Laurent Perrier, manteniendo intacto todo su prestigio, conseguido en gran parte gracias a su Blanc de Blancs elaborado con una de las mejores Chardonnay.

Delamotte Blanc de Blancs es un champagne elaborado con Chardonnay de la mejores parcelas de los viñedos viejos todos Gran Cru en la región de Champagne-Ardenne.

La vendimia es manual y la fermentación la realiza en depósitos de acero inoxidable. Antes de la segunda fermentación en botella se realiza un cupage con un 10% de vino de reserva. La crianza es de un mínimo de 48 meses en botella con las lías de la segunda fermentación.

Delamotte Blanc de Blancs es un champagne maduro, armonioso y refinado. En nariz muestra aromas de fruta blanca madura con un toque cítrico, notas de bollería y ligeros tostados. En boca es sedoso, de fina burbuja, con un final largo y sutil gracias al distinguido carácter mineral de esta cuvée.
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