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Delamotte Blanc de Blancs Vintage

Notas de cata Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2018
Champagne.
Seco |
|
Dulce | |
Afrutado |
|
Cremoso | |
Crianza corta |
|
Crianza larga |
Sobre Delamotte Blanc de Blancs Vintage
Delamotte Blanc de Blancs Vintage es un champagne de añada (vintage) elaborado con la variedad chardonnay por la bodega Delamotte en la Champaña, Francia.
El champagne Delamotte Blanc de Blancs Vintage se elabora con uvas seleccionadas que crecen en parcelas calificadas como Grand Cru, con suelos de caliza que aportan una nota mineral característica a los vinos de esta bodega. La normativa impone un periodo de crianza sobre lías mínimo de 15 meses pero en este caso, la crianza del vino que compone el champagne.
Delamotte Blanc de Blancs Vintage se alarga hasta los cuatro o cinco años para aportar a los vinos cuerpo y complejidad que acaba de redondearse y afinarse en una segunda crianza posterior al degüelle.
Un gran champagne es, ante todo, un gran vino” Bajo esta premisa trabaja la Maison Delamotte que desde 1760 elabora champagnes en la Côte des Blancs donde reivindica el excelente terroir donde se asienta y que contribuye al excepcional carácter de las uvas que componen sus espumosos. Producciones limitadas y sin artificios, champagnes delicados y de carácter único.
2014 | Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2014 es un espumoso seco (6,5 g/L de azúcar). En nariz es muy rico, con aromas a frutas secas, mantequilla, flores blanca y panadería. En boca es profundo y concentrado, con final persistente y notas minerales. Espuma fina y elegante. |
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2012 | Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2012 es un champagne que se expresa intenso en nariz con notas frutales que recuerdan al membrillo y la manzana golden pero también muestra matices torrefactos, vegetales y florales. Su paso por boca es equilibrado y con un delicado toque dulce que aporta recuerdos agradables de pastelería y avellanas. |
2018 |
93
Parker
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2012 |
94
Parker
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