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Ecológico
Botijo Blanco

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Un blanco de Aragón de indiscutible calidad y precio imbatible
Ecológico
Botijo Blanco
priority_high 75 cl.
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Aragón
Zona de elaboración Aragón
VT Valdejalón
Denominación de origen VT Valdejalón
Bodegas Frontonio
Bodega Bodegas Frontonio
Contiene sulfitos
100% Garnacha Blanca
Variedades 100% Garnacha Blanca
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Botijo Blanco 2024

Vino blanco Joven Ecológico.

Botijo Blanco 2024 es como una brisa que llega del campo al anochecer: fresco, ligero y lleno de vida. En nariz se entrelazan notas de piel de lima, flores blancas y un delicado toque ahumado que le da carácter. En boca fluye con equilibrio y naturalidad, mostrando la frescura vibrante de la garnacha blanca y una textura suave que acaricia el paladar. Un vino blanco honesto, luminoso y sorprendentemente elegante, perfecto para redescubrir el placer de lo sencillo.

Estilo Botijo Blanco
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Sushi, Quesos blandos, Arroces, Aperitivo, Carnes blancas

Sobre Botijo Blanco

El Botijo Blanco es un vino blanco elaborado por Bodegas Frontonio, en Épila, IGP Valdejalón.

Bodegas Frontonio nace en el 2008 de la mano de dos amigos aragoneses, Fernando Mora,  Master of Wine, y Mario López, enólogo de Bodegas Borsao.

El objetivo de Bodegas Frontonio es dignificar la zona de Valdejalón y sus viñedos,principalmente plantados de garnachas viejas y con un clima mediterráneo continental. En total gestionan directamente unas 50 hectáreas, con el certificado ecológico des del año 2017. La mayor parte de los viñedos están situados en el entorno de Épila, con diferentes edades, exposiciones, altitudes y tipos de suelo. El clima es mediterráneo continentalizado, con pluviometría escasa (200-500 l/m2/año), 300 horas de sol al año y con muchos días al año con viento, El Cierzo.

Actualmente Bodegas Frontonio elabora vinos de garaje, en la trastienda de una pequeña bodega de vinos a granel, vinificando con la mínima intervención, parcela por parcela. Como resultado encontramos unos excelentes vinos, auténticos y con mucho carácter.

El Botijo Blanco es un vino elaborado con garnacha blanca procedente de viñas con más de 35 años de edad, situadas en Épila, sobre suelos de piedra caliza profunda.

La vendimia es manual. En la bodega, la uva se enfría hasta 4°C durante 48 horas, luego se despalilla, se prensa y se deja macerar durante seis horas. Pasado este tiempo el mosto empieza a fermentar con levaduras seleccionadas, manteniéndose en el tanque con sus lías durante tres meses, agitándolas dos veces por semana.

2024

Botijo Blanco 2024 es como una brisa que llega del campo al anochecer: fresco, ligero y lleno de vida. En nariz se entrelazan notas de piel de lima, flores blancas y un delicado toque ahumado que le da carácter. En boca fluye con equilibrio y naturalidad, mostrando la frescura vibrante de la garnacha blanca y una textura suave que acaricia el paladar. Un vino blanco honesto, luminoso y sorprendentemente elegante, perfecto para redescubrir el placer de lo sencillo.
2023

Botijo Blanco 2023 es un vino blanco refrescante. En nariz, despliega aromas de azahar, pomelo e hinojo, acompañados de un toque mineral. En boca, es seco, ligero y muy fresco, con un posgusto vivo y sutilmente cremoso que perdura en el paladar. Ideal para quienes buscan un vino fresco y cítrico con un perfil bien definido.                      
2022 Botijo Blanco 2022 es un vino blanco donde aparecen refrescantes aromas de piel de lima que acompañan en armonía a sus notas de flores blancas, pinceladas herbales y sutiles ahumados. En boca pasa cremoso, con una agradable acidez que le aporta frescor. Un vino blanco vivo, atractivo y preciso, que nos muestra con sinceridad la esencia de la garnacha blanca.
2020

El Botijo Blanco 2020 es un vino fresco, elegante y seco. En nariz es frutal, cítrico y con notas de flores blancas. En boca es ligero con notas minerales que le dan intensidad y longitud.
2024
92 Parker
2023
92 Parker
2022
91+ Parker
2020
91 Parker
90 Peñín
2019
90 Parker
2018
90 Suckling
2017
90 Parker
2016
89 Parker

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