Albet i Noya El Fanio

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Vino blanco envejecido en huevos de cemento.

Bodega: Albet i Noya
D.O.: Penedès
Variedad: Xarel·lo
Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Albet i Noya El Fanio

Albet i Noya El Fanio 2016

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Características de Albet i Noya El Fanio

El Fanio es un vino blanco de la D.O. Penedès elaborado por la bodega Albet i Noya.
Esta bodega del Penedès, concretamente de Can Vendrell (Tarragona), es conocida por ser una de las primeras bodegas españolas en apostar por una elaboración ecológica
El Fanio está 100% elaborado a partir de la variedad Xarel·lo. La uva proviene de viñedos ubicados en el Turó de la Guàrdia, uno de los lugares más singulares de la Serra del Ordal. El suelo se caracteriza por ser pobre en materia orgánica, por su permeabilidad y por su carácter arcillo-arenoso.
Para la elaboración de El Fanio el mosto fermenta durante 18 días a una temperatura controlada de 14ºC en depósitos ovalados de cemento poroso (huevos de cemento) y barricas de acacia, el mismo lugar donde también pasa una crianza de 6 meses.
Durante la fermentación el depósito de cemento mantiene las lías siempre en suspensión evitando así la necesidad de batonages periódicos y durante la crianza, además de disminuir el excesivo sabor a madera aporta a una microoxigenación excelente.

Alcohol: 12.5%

Servir a 9ºC

Maridaje

Parrillada de verduras, Embutidos, Entrantes suaves, Cremas, Pescado blanco al horno, Aperitivo, Marisco a la plancha, Arroces de pescado, Pasta con salsa de pescado, Pescado blanco en salsa

Cata a la vista Amarillo dorado muy expresivo y brillante. Cata en nariz Aromas afrutados mezclados con ligeras notas florales. Fondo vegetal con algunos matices minerales. Cata en boca Fresco y ligero. De paso untuoso deja finas sensaciones de fruta blanca madura. Buena acidez. Equilibrado. Final persistente.

Cata a la vista Amarillo y brillate, con chispa. Cata en nariz Aromas a fruta madura y flores marchitas. Mineral y expresivo Cata en boca Equilibrado, con buena acidez y especialmente largo.

Cata a la vista Color amarillo pajizo pálido con leves reflejos verdosos-grisáceos. Limpio y muy brillante. Cata en nariz Nariz limpia de intensidad media muy frutal, destacan aromas a fruta blanca madura, pera, melocotón, manzana. Poco a poco van apareciendo notas más minerales, especiadas y herbáceas. Cata en boca Su carácter en boca resulta fresco, con una buena intensidad en conjunto. Paso ligeramente cremoso, marcada acidez. Final medio. En retronasal recuerdos afrutados, algún leve tostado y notas más dulces que en nariz. Un vino blanco

Cata a la vista Pálido color amarillo pajizo. Muy brillante. Cata en nariz La fruta blanca madura junto a los cítricos y algo de tropical aparecen entremezclados con sutiles ahumados y unos minerales bien presentes. Limpio y muy fresco, de marcado carácter varietal. Cata en boca Este vino blanco del Penedés es amplio, intenso, sabroso. Largo recorrido, con la fruta y los minerales bien integrados con una buena acidez que le aporta mucha frescura. Paso untuoso. Buen final que deja un retrogusto donde destacan los cítricos, la mineralidad y algo de ahumados. Un vino muy agradable, que invita a más.

Cata a la vista Color amarillo pajizo pálido. Muy brillante y limpio. Cata en nariz Aromas francos y frescos, muy representativos de la variedad y donde, además de la carga de fruta madura y dulce, la mineralización destaca muy bien integrada. Cata en boca Amplio, intenso y ligero al mismo tiempo. Al principio, un carbónico muy fino que casi desaparece al momento. Acidez equilibrada. Mantiene la fruta, los minerales y una sensación de miel. Sabroso y goloso, con un buen final que invita a más.

Puntuaciones

2015
2011
2010
2009

Peñin 91

Decántalo 89
Peñin 89

Decántalo 88
Peñin 90

Decántalo 89
Peñin 89

Calificaciones de las añadas de la D.O. Penedès

2014 Muy Buena

2013 Muy Buena

2012 Excelente

2011 Muy Buena

2010 Muy Buena

2009 Muy Buena

2008 Muy Buena

2007 Muy Buena

2006 Muy Buena

2005 Muy Buena

2004 Buena

2003 Muy Buena

2002 Buena

2001 Muy Buena

2000 Muy Buena

1999 Muy Buena

1998 Excelente

1997 Muy Buena

1996 Muy Buena

1995 Muy Buena

1994 Muy Buena

1993 Excelente

1992 Buena

1991 Muy Buena

1990 Buena

1989 Muy Buena

1988 Muy Buena

1987 Buena

1986 Regular

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D.O. Penedès

Bodega Albet i Noya

Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

Otros vinos de la D.O. Penedès

Miranda d'Espiells 2015

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Miranda d'Espiells 2015

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Albet i Noya Lignum Blanc 2016

Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Sauvignon Blanc y Xarel·lo.
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Albet i Noya Lignum Blanc 2016

Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Sauvignon Blanc y Xarel·lo.

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Terraprima Blanc 2015

Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Riesling.
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Terraprima Blanc 2015

Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Riesling.

Bodega: Can Ràfols dels Caus D.O.: Penedès

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Pardas Rupestris 2016

Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pardas. Zona de elaboración: Penedès.
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Pardas Rupestris 2016

Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pardas. Zona de elaboración: Penedès.

Bodega: Pardas D.O.: Penedès

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Floral d'AT Roca 2015

Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: AT Roca. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Malvasía y Moscatel de Alejandría.
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Floral d'AT Roca 2015

Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: AT Roca. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Malvasía y Moscatel de Alejandría.

Bodega: AT Roca D.O.: Penedès

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Floral d'AT Roca 2016

Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: AT Roca. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Malvasía y Moscatel de Alejandría.
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Floral d'AT Roca 2016

Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: AT Roca. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Malvasía y Moscatel de Alejandría.

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Miranius 2016

Vino blanco Joven Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Credo. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.
-10% 9,50 €

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Miranius 2016

Vino blanco Joven Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Credo. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

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Clot de les Soleres Macabeu 2014

Vino blanco Joven Natural. 5 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Clot de les Soleres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.
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Clot de les Soleres Macabeu 2014

Vino blanco Joven Natural. 5 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Clot de les Soleres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

Bodega: Clot de les Soleres D.O.: Penedès

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Calcari 2016

Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.
8,90 €

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Calcari 2016

Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

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Xitxarel·lo 2016

Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martí Serdà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.
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Xitxarel·lo 2016

Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martí Serdà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

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Sumarroca Gewürztraminer 2016

Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Gewürztraminer.
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Sumarroca Gewürztraminer 2016

Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Gewürztraminer.

Bodega: Sumarroca D.O.: Penedès

6x

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Albet i Noya fue, entre otras cosas, la primera bodega nacional en elaborar vinos ecológicos. En el año 1978 Josep Maria Albet i Noya representaba la Unió de Pagesos en el Consejo regulador de la DO Penedès cuando una empresa danesa se dirigió a la DO buscando un productor de vino ecológico. En ese momento no había ningún productor ecológico en todo el estado y el Consejo comentó el tema con Josep Maria debido a su condición de vegetariano estricto. Desde entonces hasta hoy sus vinos son el paradigma de la ecología más estricta, y sin duda son una de las innovaciones más apasionantes en el Penedès, que en la actualidad se ha posicionado en el mercado con unos vinos de boutique elaborados de forma moderna y con un característico y personal estilo mediterráneo.

Otros vinos de Bodega Albet i Noya

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Albet i Noya Curiós Xarel·lo 2016

Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.
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Albet i Noya Curiós Xarel·lo 2016

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Albet i Noya 3 Macabeus 2016

Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.
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Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

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Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Sauvignon Blanc y Xarel·lo.
-10% 8,90 €

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Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Sauvignon Blanc y Xarel·lo.

Bodega: Albet i Noya D.O.: Penedès

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Albet i Noya El Blanc XXV 2013

Vino blanco Barrica. 3 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Viognier.
- Peñin 92
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- Peñin: 92
Albet i Noya El Blanc XXV 2013

Vino blanco Barrica. 3 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Viognier.

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