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Albet i Noya Lignum Blanc

Name: Albet i Noya Lignum Blanc 2022
Brand: Albet i Noya
Price: 10.45 EUR
Availability: InStock

Fresco, intenso y muy equilibrado

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Vino blanco Joven Ecológico y Vegano. 3 meses en barricas de roble francés.

Alcohol: 13.00%

Denominación de origen: D.O. Penedès

Bodega: Albet i Noya

Volumen: 75 cl.

Zona de elaboración:

Cataluña

Contiene sulfitos

Variedades: 40% Chardonnay, 40% Xarel·lo, 20% Sauvignon Blanc

Nuevo

Ecológico

Vegano

Vino blanco Joven Ecológico y Vegano. 3 meses en barricas de roble francés.

Servicio

Servir a: 8.0°C

Maridaje

Aperitivo, Verduras, Ensaladas, Pescado blanco, Arroces

Estilo Albet i Noya Lignum Blanc 2022

Joven

Barrica

Joven

Barrica

Ligero

Cuerpo

Ligero

Cuerpo

Poco Aromático

Muy aromático

Poco Aromático

Muy aromático

Características Albet i Noya Lignum Blanc

Albet i Noya Lignum Blanc es un vino blanco elaborado por la bodega Albert i Noya en la D.O. Penedès.
Se trata de una bodega familiar de gran tradición vinícola ubicada en Can Vendrell (Tarragona). Albert i Noya, además, es pionera a nivel español en la elaboración de vino ecológico.
Albet i Noya Lignum Blanc está elaborado con uvas de las variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc y Xarel·lo. Las uvas provienen de viñas plantadas a 300m de altitud sobre suelos calcáreo-arcillosos pobres en materia orgánica.
Para el cultivo de las viñas se omite el uso de productos químicos y se reduce el empleo de sulfuroso a la mitad con respecto a una bodega tradicional.

Para su elaboración la variedad Sauvignon Blanc fermentó en depósitos de acero inoxidable y la variedad Chardonnay lo hizo en barrica, ambas tuvieron un proceso fermentativo de 1 mes. Finalmente, el vino de la variedad Chardonnay hizo una breve crianza de 2 meses en barrica.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Puntuaciones añadas Albet i Noya Lignum Blanc

Parker
Peñín

2009

2008

2022

Notas de cata Albet i Noya Lignum Blanc

Albet i Noya Lignum Blanc 2020 es un blanco fresco. En nariz es perfumado, con notas florales y minerales. En boca es complejo y persistente, con cuerpo. Redondo y fresco. Final persistente

Sabroso y fresco, de paso untuoso y envolvente, deja agradables sensaciones de fruta blanca. Buena acidez. Final persistente.

Amarillo pajizo. Limpio y brillante.

Buena intensidad aromática. Presencia de fruta blanca con notas florales y especiadas. Fondo ligeramente tostado.

En boca se presenta sabroso, afrutado, fresco, estructurado. Ligero amargor muy agradable y bastante buena persistencia.

Color pajizo brillante.

Aroma flores blancas, especiado, fruta madura. La barrica se percibe en un segundo plano. Aparecen poco a poco además intensas notas florales y ligeras notas de hierbas.

Entrada amplia. De paso untuoso y expresivo. Fruta sabrosa y muy ligeras notas del paso por madera. Buen cuerpo. Acidez presente pero no molesta. Fresco. Final largo. Un vino suave y elegante.

Color amarillo pajizo, con débiles ribetes verdosos, muy brillante.

Aromas de buena intensidad con la fruta muy presente (fruta blanca, cítrica y tropical) con sutiles notas herbáceas y muy ligeras notas de la madera.

Afrutado en boca, fresco, carnoso.

Color paja brillante.

Aroma a fruta madura, tonos cítricos, jazmín.

Alcohol

13.00%

Zona de elaboración

Cataluña

Denominación de origen

D.O. Penedès

Bodega

Albet i Noya

Variedades

40% Chardonnay, 40% Xarel·lo, 20% Sauvignon Blanc

Volumen

75 cl.

Contiene sulfitos

Otros vinos Albet i Noya

Albet i Noya fue, entre otras cosas, la primera bodega nacional en elaborar vinos ecológicos. En el año 1978 Josep Maria Albet i Noya representaba la Unió de Pagesos en el Consejo regulador de la DO Penedès cuando una empresa danesa se dirigió a la DO buscando un productor de vino ecológico. En ese momento no había ningún productor ecológico en todo el estado y el Consejo comentó el tema con Josep Maria debido a su condición de vegetariano estricto. Desde entonces hasta hoy sus vinos son el paradigma de la ecología más estricta, y sin duda son una de las innovaciones más apasionantes en el Penedès, que en la actualidad se ha posicionado en el mercado con unos vinos de boutique elaborados de forma moderna y con un característico y personal estilo mediterráneo.