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Olivier Riviere Trotamundos Blanco

Olivier Riviere Trotamundos Blanco

Un blanco riojano de corte francés
Olivier Riviere Trotamundos Blanco
priority_high 75 cl.
2020 ¡Oferta!
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
La Rioja
Zona de elaboración La Rioja
DOCa Rioja
Denominación de origen DOCa Rioja
Olivier Riviere
Bodega Olivier Riviere
Contiene sulfitos
80% Garnacha Blanca, 20% Maturana Blanca
Variedades 80% Garnacha Blanca, 20% Maturana Blanca
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Olivier Riviere Trotamundos Blanco 2020

Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés 500 L.

Estilo Olivier Riviere Trotamundos Blanco
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Pescado blanco, Arroces

Sobre Olivier Riviere Trotamundos Blanco

Trotamundos es un vino blanco, D.O.Ca. Rioja, elaborado por Olivier Riviere.
 

Olivier Riviere es un reconocido enólogo francés que llegó a Logroño para trabajar junto con Telmo Rodríguez en su proyecto de La Rioja. Su trayectoria ya era dilata, estudio en Burdeos y trabajo en bodegas de la zona, luego se fue a la Borgoña a trabajar en Domaine Leroy, una de las bodegas más importantes de la zona que trabaja en biodinámica.

Hasta el año 2012 Olivier Riviere compraba toda la uva a viticultores de la zona, es en este año cuando adquiere dos pequeñas parcelas en la Rioja Alavesa, situadas a unos 500 metros de altitud. 1.5 hectáreas con cepas de más de 90 años de edad.

Actualmente Olivier Riviere elabora vinos en La Rioja, Navarra y Arlanza, consiguiendo transmitir con honestidad todas las cualidades del terruño, con toda la expresión y autenticidad de la variedad.
 

Trotamundos es un vino elaborado con Garnacha Blanca de viñedos viejos en la Rioja Baja. Trabajados todos en ecológico.

La vendimia es manual con selección de uva en el viñedo y en la bodega, donde nada mas llegar se despalilla,. La fermentación es en tinos de roble francés con levaduras autóctonas. Terminada la fermentación alcohólica se trasiega el vino a barricas usadas de roble francés de 500 litros, donde permanecerá 18 meses. Aquí realiza también la fermentación maloláctica.

Solo 23000 botellas.

2019
Olivier Rivière Trotamundos Blanco 2019 es un vino vibrante que, al acercarlo a la nariz, despliega notas de frutas maduras acompañadas de un toque mineral y sutilmente láctico, con una pincelada cítrica que le aporta frescura. En boca, su madurez se traduce en una textura sedosa y un equilibrio elegante, con una acidez que invita a tomar otro sorbo. Un vino blanco con carácter, profundo y complejo.
 
2015 Trotamundos 2015 es un vino blanco maduro, con cuerpo y estructura. Añada equilibrada, donde el vino dispone de un fantástico equilibrio entre madurez y frescor, gracias a la buena acidez que a la vez le premite ralizar una larga crianza.
2015
93 Parker

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