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The Chocolate Block

The Chocolate Block
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Auténtica personalidad Swartland

The Chocolate Block
Vino tinto Barrica.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Cinsault,  Syrah,  Viognier
Zona de elaboración: Coastal Region
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Cinsault,  Syrah,  Viognier
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de The Chocolate Block

The Chocolate Block es un vino tinto con barrica elaborado en Wine of Origin Swartland (Coastal Region) por la bodega sudafricana Boekenhoutskloof con las variedades cabernet sauvignon, garnacha tinta, cinsault, syrah y viognier.

Boekenhoutskloof
es una bodega que aunque en 1776 ya existía como finca en el hermoso valle de Franschhoek, no es hasta el año 1993 cuando pasa por una transformación vitivinícola importante. Para empezar se impulsan las variedades francesas de gran calidad y se inician las prácticas vitícolas orgánicas en todos los viñedos. Así, bajo las directrices del enólogo Marc Kent, se consiguen unos vinos que gustan a todos los públicos. 

The Chocolate Block procede de viñas con una media de edad comprendidas entre los 5 y los 40 años de edad. Son cepas plantadas en suelos de pizarra y granito y bajo un clima mediterráneo con influencias oceánicas. El rendimiento está entre 4.000 y 8.000 kilogramos por hectárea y la vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración.

Cada variedad de The Chocolate Block se vinifica por separado. Principalmente, por un lado, la garnacha fermenta en barricas de 600 litros y, por el otro, el cabernet sauvignon madura en barricas nuevas de roble francés de 2.500 litros durante 12 meses. Una vez el vino está listo se embotella con un clarificado con huevo y un suave filtrado.

The Chocolate Block es un vino tinto que guarda todo el encanto y personalidad de los vinos que están replanteado los nuevos viticultores en Sudáfrica. Auténtica personalidad Swartland.

Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Cocidos, Caza mayor, Carnes rojas asadas, Cordero estofado

Nota de cata The Chocolate Block

The Chocolate Block 2018 es un vino tinto concentrado con aromas de fruta oscura madura, notas ahumadas y toques de madera. En boca es afrutado, sedoso y carnoso. Un vino con una acidez vibrante que acompaña en todo momento y un exquisito final de regaliz y chocolate negro.

Puntuaciones

  • Decanter 90
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    08/09/20 The Chocolate Block 2018 Un vino excelente, una gran dorpresa
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    Denominación Wine of Origin Swartland

    Bodega Boekenhoutskloof

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      • Decántalo 94
      31,53 $
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      29,94 $/u
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      • Parker 89
      34,93 $
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      33,17 $/u
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    • David & Nadia Grenache 2018

      Vino tinto Barrica Ecológico. Bodega: David & Nadia. Wine of Origin Swartland. (Coastal Region) Variedad: Garnacha Tinta

      • Decántalo 94
      • Atkin 93
      36,60 $
      6x
      34,73 $/u
      -5%
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    • Donovan Rall Red 2017

      Vino tinto Barrica Ecológico. Bodega: Rall Winery. Wine of Origin Swartland. (Coastal Region) Variedad: Syrah, Garnacha Blanca, Cariñena y Cinsault.

      • Atkin 93-94
      38,89 $
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      36,93 $/u
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    • David & Nadia Elpidios 2017

      Vino tinto Barrica Ecológico. Bodega: David & Nadia. Wine of Origin Swartland. (Coastal Region) Variedad: Syrah, Cariñena, Pinotage, Garnacha Tinta y Cinsault.

      39,93 $
      6x
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    • The Sadie Family Pofadder 2018

      Vino tinto Barrica Ecológico. 14 meses en barrica de roble. Bodega: The Sadie Family. Wine of Origin Swartland. (Coastal Region) Variedad: Cinsault

      • Atkin 94-94
      52,83 $
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    • The Sadie Family Treinspoor 2018

      Vino tinto Barrica Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés y 3 meses en depósito. Bodega: The Sadie Family. Wine of Origin Swartland. (Coastal Region) Variedad: Tinta barroca

      53,25 $
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      50,56 $/u
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    • Mullineux Schist Roundstone Syrah 2017

      Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. Bodega: Mullineux & Leeu. Wine of Origin Swartland. (Coastal Region) Variedad: Syrah

      74,63 $
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      70,89 $/u
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    • Boekenhoutskloof Syrah 2015

      Vino tinto Barrica. Bodega: Boekenhoutskloof. Wine of Origin Swartland. (Coastal Region) Variedad: Syrah

      • Parker 92
      • Winespectator 92
      89,60 $
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      85,09 $/u
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      14,81 $
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      Vino tinto Barrica. Bodega: Boekenhoutskloof. Franschhoek. (Western Cape South Coast) Variedad: Cabernet Sauvignon

      • Winespectator 90
      • Atkin 94
      • Decanter 91
      71,68 $
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      68,07 $/u
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    • Boekenhoutskloof Syrah 2015

      Vino tinto Barrica. Bodega: Boekenhoutskloof. Wine of Origin Swartland. (Coastal Region) Variedad: Syrah

      • Parker 92
      • Winespectator 92
      89,60 $
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