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Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell

Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell
4.61/5.00 de 885 opiniones de clientes
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Biodinámico
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Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell
Cava Gran Reserva. 8 .
  • Bodega: Recaredo
  • Zona de elaboración: D.O. Cava
  • Variedad: Macabeo, Xarel·lo
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell

  • Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell 2008
    27,07 IVA excl.

    • Decántalo 95
    • Parker 94
  • Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell 2008
    • Decántalo: 95
    • Parker: 94
    27,07 IVA excl.
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Características de Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell

Recaredo Brut de Brut Serral del Vell es un cava que pertenece a la D.O. Cava, está elaborado por la bodega Recaredo situada en Sant Sadurní d'Anoia y con una historia a sus espaldas de más de 90 años.

Trabajan 50 hectáreas de viñedos familiares en el Alt Penedés con un compromiso por preservar la biodiversidad y el suelo que les ha llevado a seguir los principios de la biodinámica y del cultivo ecológico. Otros de sus principios es trabajar con crianzas largas y en Brut Nature, es decir, sin ningún tipo de dossage o azúcar añadido en el embotellado.

Recaredo Brut de Brut Serral del Vell proviene de una sola finca llamada Serral del Vell, en el que están plantadas las variedades Xarel.lo y Macabeu sobre un suelo calcáreo. 

En la elaboración, todo el mosto del Xarel.lo se fermenta en barricas de roble y se realiza el cupage. La segunda crianza en botella se efectúa con tapón de corcho natural, el cual es sostenible y reciclable con una duración de 96 meses.

Este cava se aclara en pupitre de forma manual y el degüelle se realiza a mano sin congelar el cuello de la botella.

Recaredo Brut de Brut Serral del Vell es un cava de finca que preserva la fruta pero a la vez es austero y profundo.

Alcohol: 12.0%
Servir a 10ºC
Maridaje
Caldereta de pescado, Arroces caldosos, Marisco a la plancha, Risottos, Pescado blanco en salsa, Carnes blancas, Pescado blanco a la parrilla, Arroces de pescado, Bacalao, Ahumados, Salmón ahumado, Pollo a la parrilla, Pescado blanco al horno, Cordero asado

Puntuaciones

  • Decántalo 95
  • Parker 94
  • Decántalo 94
  • Parker 92
  • Peñin 95
  • Parker 93

Calificaciones de las añadas de D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    02/23/18 Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell 2008 Se trata de un Cava excelente. Un Brut Nature (sin licor de expedición) que se ha desarrollado durante 9 años en las cavas del productor. Su degüelle es manual y el resultado es óptimo. Si consideramos la ecuación calidad/precio, es posiblemente el mejor cava del mercado.
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    Zona de elaboración D.O. Cava

    Bodega Recaredo

    El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

    Otros cavas de D.O. Cava

    • Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature 2011

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 60 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

      • Decántalo 93
      • Peñin 95
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      • Decántalo: 93
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      Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature 2011

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 60 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

      Gramona D.O. Cava
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    • Jaume de Codorníu Brut 2012

      Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Pinot Noir.

      24,05 IVA excl.
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      Jaume de Codorníu Brut 2012

      Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Pinot Noir.

      Codorniu D.O. Cava
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    • Gramona Argent Rosé 2013

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 30 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

      • Parker 90
      • Peñin 92
      26,03 IVA excl.
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      • Parker: 90
      • Peñin: 92
      Gramona Argent Rosé 2013

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 30 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

      Gramona D.O. Cava
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    • Guilera Agosarat 2005

      Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cava Guilera. D.O.: D.O. Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

      • Decántalo 95
      26,16 IVA excl.
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      24,79 €/u
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      • Decántalo: 95
      Guilera Agosarat 2005

      Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cava Guilera. D.O.: D.O. Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

      Cava Guilera D.O. Cava
      6x
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    • Gran Juvé y Camps 2013

      Cava Brut Gran Reserva. 42 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

      26,32 IVA excl.
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      Gran Juvé y Camps 2013

      Cava Brut Gran Reserva. 42 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

      Juvé y Camps D.O. Cava
      6x
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    • Llopart Original 1887 Brut Nature 2010

      Cava Brut Nature Reserva. 60 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

      26,57 IVA excl.
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      Llopart Original 1887 Brut Nature 2010

      Cava Brut Nature Reserva. 60 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

      Llopart D.O. Cava
      26,57 IVA excl.
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    • Juvé y Camps Reserva de la Familia Magnum 2013

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: Magnum Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Parellada.

      Magnum 1,5l
      • Peñin 93
      28,55 IVA excl.
      6x
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      • Peñin: 93
      Magnum 1,5l
      Juvé y Camps Reserva de la Familia Magnum 2013

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: Magnum Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Parellada.

      Juvé y Camps D.O. Cava
      6x
      27,11 €/u
      28,55 IVA excl.
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    • Gramona Imperial Gran Reserva Brut Magnum 2013

      Cava Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: Magnum Bodega: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo.

      Magnum 1,5l
      • Peñin 93
      29,59 IVA excl.
      6x
      28,10 €/u
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      • Peñin: 93
      Magnum 1,5l
      Gramona Imperial Gran Reserva Brut Magnum 2013

      Cava Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: Magnum Bodega: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo.

      Gramona D.O. Cava
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      6x
      28,10 €/u
      29,59 IVA excl.
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    • Gramona Imperial Gran Reserva Brut Magnum 2014

      Cava Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: Magnum Bodega: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo.

      Magnum 1,5l
      29,59 IVA excl.
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      28,10 €/u
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      Magnum 1,5l
      Gramona Imperial Gran Reserva Brut Magnum 2014

      Cava Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: Magnum Bodega: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo.

      Gramona D.O. Cava
      6x
      28,10 €/u
      29,59 IVA excl.
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    • Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca Brut Nature 2010

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castellroig Sabaté i Coca. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo.

      31,69 IVA excl.
      6x
      24,38 €/u
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      Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca Brut Nature 2010

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castellroig Sabaté i Coca. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo.

      Castellroig Sabaté i Coca D.O. Cava
      6x
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    • Llopart Ex Vite Gran Reserva Brut 2008

      Cava Brut Gran Reserva. 60 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

      • Parker 92
      • Peñin 94
      37,89 IVA excl.
      6x
      36,20 €/u
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      • Parker: 92
      • Peñin: 94
      Llopart Ex Vite Gran Reserva Brut 2008

      Cava Brut Gran Reserva. 60 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

      Llopart D.O. Cava
      6x
      36,20 €/u
      37,89 IVA excl.
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    Recaredo es una de esas bodegas cavistas familiares que mejor expresa la relación entre arquitectura, vino y naturaleza, dándonos una idea clara de lo que significa elaborar un vino apoderándose de los elementos naturales de la viña. Sus proyectos se basan siempre en esa exploración de las relaciones espaciales de la naturaleza para saber articular con precisión la relación con el tiempo en interior de sus cavas subterráneas para otorgar esa intrínseca personalidad a sus vinos. Y es precisamente por todo esto que los mejores aficionados y prescriptores de vino admiran en extremo el esfuerzo y la pasión que ha puesto la familia Mata a lo largo de su historia vitivinícola porque, entre otras muchas más cosas, ellos han sabido respetar en su propio proyecto empresarial las condiciones del entorno natural, del lugar, de la geografía y el clima, y han estado atentos al inexorable avance de la cultura enológica.

    Otros cavas de Recaredo

    • Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature 2013

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 54 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

      • Decántalo 92
      • Parker 92
      16,78 IVA excl.
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      • Decántalo: 92
      • Parker: 92
      Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature 2013

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 54 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

      Recaredo D.O. Cava
      16,78 IVA excl.
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    • Recaredo Intens Brut Nature Rosat 2013

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 30 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Garnacha Tinta y Pinot Noir.

      • Parker 91
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      • Parker: 91
      Recaredo Intens Brut Nature Rosat 2013

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 30 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Garnacha Tinta y Pinot Noir.

      Recaredo D.O. Cava
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    • Recaredo Subtil Finca Serral del Roure Gran Reserva Brut Nature 2011

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 80 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo.

      • Parker 93
      21,16 IVA excl.
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      • Parker: 93
      Recaredo Subtil Finca Serral del Roure Gran Reserva Brut Nature 2011

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 80 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo.

      Recaredo D.O. Cava
      21,16 IVA excl.
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    • Recaredo Reserva Particular 2007

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 78 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

      • Parker 95
      44,88 IVA excl.
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      42,60 €/u
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      • Parker: 95
      Recaredo Reserva Particular 2007

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 78 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

      Recaredo D.O. Cava
      6x
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    • Recaredo Turó d'en Mota 2004

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 100 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

      • Decántalo 97
      • Parker 96
      • Peñin 97
      82,19 IVA excl.
      6x
      78,06 €/u
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      • Decántalo: 97
      • Parker: 96
      • Peñin: 97
      Recaredo Turó d'en Mota 2004

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 100 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

      Recaredo D.O. Cava
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