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Pétalos del Bierzo

Pétalos del Bierzo
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Mejor vino calidad relación-precio según Parker en su añada 2011

Pétalos del Bierzo
Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Mencía
Zona de elaboración: D.O. Bierzo
Capacidad: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Añadas disponibles Pétalos del Bierzo

  • Pétalos del Bierzo 2016
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  • Pétalos del Bierzo 2016
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    • Parker 93
  • Pétalos del Bierzo 2017
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Características de Pétalos del Bierzo

Pétalos del Bierzo es un vino tinto de la D.O. Bierzo elaborado por la bodega Descendientes de J. Palacios. Se trata de un monovarietal de Mencía.

La uva utilizada proviene de parcelas de cepas muy viejas, de entre 50 y 90 años. Éstas son de bajo rendimiento, lo que hace que el fruto sea de gran calidad.

Los viñedos de los cuales nace Pétalos del Bierzo están plantados principalmente sobre suelos de pizarra y estan situados en laderas.

La vendimia se realiza manualmente y la primera selección se produce en el mismo viñedo.

Llegada a bodega, la uva se despalilla y pasa a fermentar durante unos 25 días en tinas de madera abiertas de acero inoxidable.
Se produce después una fermentación maloláctica que se lleva a cabo durante dos meses en tinas cerradas.

Posteriormente, Pétalos del Bierzo envejece durante 10 meses en barricas de roble francés y, antes de ser embotellado, es filtrado y clarificado.
Cabe destacar el gran prestigio de Pétalos del Bierzo, pues la añada de 2011 de este vino fue reconocida como el mejor vino español relación calidad-precio del año por Robert Parker.

Descendientes de J. Palacios es propiedad de Ricardo Pérez Palacios, sobrino del prestigioso enólogo Álvaro Palacios, quién es conocido por su gran trabajo en la D.O. Priorat y colabora con la bodega de la familia.

Servir a 15ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Setas, Asados, Embutidos, Legumbres, Carnes rojas a la parrilla, Patés, Cordero asado, Verduras

Nota de cata Pétalos del Bierzo

Extremos por baja pluviometría y sequía estival, con unas temperaturas altas que produjo un adelanto inusual de la vendimia. Los accidentes climatológicos más importante se produjeron el 28 de abril con una helada tardía, que arrasó los cultivos del valle del Bierzo y  también la granizada que cayó días después el 9 de mayo que arrasó parte de los viñedos de las laderas de Corullón. La vendimia se adelantó a fechas insólitas debido a las altas temperatura, los últimos días de agosto algunos viticultores comenzaron a recoger uva. Los vinos de esta añada se caracterizan por tener un buen equilibrio entre estructura y acidez, la rápida maduración de la uva provocó un pequeño descenso de la acidez que hacen accesibles desde la primera añada los vinos.
Pétalos del Bierzo ha encontrado la fluidez que le ha otorgado la excelente añada 2016, donde a predominado el clima atlántico.  Un vino con un carácter aromático de violetas y frutas rojas que conjugan perfectamente con una estructura liviana en boca. Un vino para introducirse en la fantástica región del Bierzo.
La añada 2015 se caracterizó por las escasas lluvias. La falta de agua durante todo el año adelantó el ciclo vegetativo de la vid y no fue hasta días antes de la vendimia que comenzó a llover de una manera considerables. Este hecho provocó que se hidratara la uva y dar paso a una añada algo más fresca de lo que parecía. El carácter continental que parecía que iba a tener esta añada se mitigó con el agua caída antes de vendimia y equilibró la madurez fenólica, calificando la añada como excelente. Los vinos de esta añada se caracterizan por un excelente equilibrio entre estructura, acidez y textura en boca, Una añada que se podrá guardar perfectamente.
La añada 2014 se caracterizó por un marcado clima atlántico. Las lluvias y el frío en otoño fueron los protagonistas, dando paso a un invierno algo más templado de lo habitual. La primavera comenzó de una manera suave con un retraso de la brotación de dos semanas y las lluvias se fueron intercalando como una acumulación total de agua de 1000 mm que le otorga el carácter atlántico a la añada. En los meses de julio y agosto las temperaturas subieron y las lluvias fueron escasas dejando madurar a la uva de una manera excelente y dotando de algo más de estructura a la añada. A finales de agosto sufrieron unas altas temperaturas y en septiembre las tradicionales lluvias que dificultaron la vendimia. Los vinos de esta añada se caracterizan por su amplia complejidad. Vino con un carácter atlántico y fresco y la estructura aportada por ese final de ciclo más caluroso. Vinos con una larga guarda.
Cata a la vista Cereza picota con ribete violáceo. De buena intensidad.
Cata en nariz

Potente y aromático. Despuntan las notas florales de violeta y jazmín y las notas de canela y fruta roja.

Cata en boca De buena acidez, es  intenso y más bien graso. Muy suave y agradable.
Cata a la vista Bonito color cereza picota, oscuro, limpio y brillante, con ribetes violáceos. Lágrima, fina, de caída lenta. Cata en nariz Nariz de elevada intensidad, con un marcado carácter varietal. Mucha fruta roja y negra madura, acompañada de intensas y aromáticas notas florales. Al abrirse, se vuelve más complejo apareciendo una sorprendente mineralidad y suaves y elegantes tostados. Ligero fondo que nos recuerdan matorrales, sotobosque. Cata en boca Un vino del Bierzo expresivo, muy sabroso. Buen ataque, amplio, con un largo recorrido aterciopelado, fresco, intenso. Mucha fruta y mucha flor matizada con golosas notas especiadas. Buena acidez y taninos pulidos. Final largo y persistente. Excelente relación calidad-placer-precio.
Cata a la vista Bonito color cereza picota, oscuro, limpio y brillante, con ribetes violáceos. Lágrima, fina, de caída lenta. Cata en nariz Nariz de elevada intensidad, con un marcado carácter varietal. Mucha fruta roja y negra madura, acompañada de intensas y aromáticas notas florales. Al abrirse, se vuelve más complejo apareciendo una sorprendente mineralidad y suaves y elegantes tostados. Ligero fondo que nos recuerdan matorrales, sotobosque. Cata en boca Un vino del Bierzo expresivo, muy sabroso. Buen ataque, amplio, con un largo recorrido aterciopelado, fresco, intenso. Mucha fruta y mucha flor matizada con golosas notas especiadas. Buena acidez y taninos pulidos. Final largo y persistente. Excelente relación calidad-placer-precio.
Cata a la vista Profundo picota, oscuro. Ribetes amoratados y de capa media-alta. Buena lágrima. Cata en nariz Marcado y elegante carácter varietal. Mucha fruta roja y negra madura, muy madura acompañada de intensas y aromáticas notas florales. Al abrirse, se vuelve más complejo apareciéndo una sorprendente mineralidad y suaves y elegantes tostados y ahumados. Ligero fondo que nos recuerdan matorrales, sotobosque. Cata en boca Un vino del Bierzo expresivo, muy sabroso. Buen ataque, amplio, con un largo recorrido aterciopelado, fresco, intenso. Mucha fruta y mucha flor matizada con golosas notas especiadas. Buena acidez y taninos pulidos. Buen final con una persistencia más que correcta y muy agradable. Un vino que nos seduce.
Cata a la vista Intenso color rojo picota oscuro, de capa alta. Abundante lágrima que tinta la copa. Cata en nariz Muy buena intensidad aromática, con buenos tostados algo marcados y ligeras notas afrutadas. Al abrirse, la fruta negra madura gana mucha intensidad pasando a ser la protagonista junto a lácticos, a sutiles toques florales y unos agradables balsámicos. 
Cata en boca Buena entrada. Fresco, muy sabroso, goloso e intenso, de paso sedoso. Buenos taninos aún por acabar de pulir y correcta acidez. Final largo con postgusto afrutado.
Cata a la vista Rojo oscuro con tonos violáceos. Cata en nariz Mucha intensidad floral en copa parada, al removerla aparecen notas de sotobosque y un fondo muy mineral. Cata en boca En la boca, volvemos a encontrar todo lo que percibimos en nariz: mucha flor junto a arándanos frescos y notas balsámicas. Los taninos apenas se perciben. Paso aterciopelado.
Cata a la vista Rojo oscuro con tonos violáceos. Cata en nariz Mucha intensidad floral en copa parada, al removerla aparecen notas de sotobosque y un fondo muy mineral. Cata en boca Poco tánico, se siguen percibiendo notas muy florales y balsámicas.

Puntuaciones

  • Parker 93
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Premios

Bacchus de Oro
Bacchus 2013, Bacchus De Oro
IWC 2013, Trophy - Gold
Decanter WWA 2013, Commended
Decanter WWA 2012, Bronze Medal
Decanter IWC 2011, Bronze Medal
Bacchus 2010, Bacchus De Plata

Calificaciones de las añadas de D.O. Bierzo

2017 Muy buena
2016 Excelente
2015 Excelente
2014 Excelente
2013 Muy buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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    30/11/17 Pétalos del Bierzo 2015 Siempre me ha gustado para comidas entre amigos.
  •  
    11/01/19 Pétalos del Bierzo 2016 lo de siempre...excelente relación calidad/precio...un vino que entra solo, con alegría
  •  
    21/06/18 Pétalos del Bierzo 2016 Todo según previsto. Buena relación precio calidad
  •  
    26/03/18 Pétalos del Bierzo 2016 Un vino con una excelente relación calidad/precio
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    Zona de elaboración D.O. Bierzo

    Bodega Descendientes de J. Palacios

    Los vinos del Bierzo están en auge. Una denominación marcada por su naturaleza minifundista, con parcelas muy divididas, viñas muy viejas, el trabajo artesano de pequeñas bodegas y el carácter único de su variedad reina, la Mencía, que ofrece vinos frescos, afrutados y muy delicados. Aunque el vino tinto del Bierzo es el más conocido, en el Bierzo también se elabora vino blanco y vino rosado. Si la Mencía es la variedad tinta con más carácter del Bierzo, la Godello lo es para la elaboración de vino blanco. Una variedad con un gran potencial aromático y un excelente equilibrio entre alcohol y acidez.
    Aún y el gran potencial de El Bierzo, su auge actual no se entendería sin dos nombres propios: Raúl Pérez y Ricardo Pérez, dos grandes elaboradores que en poco tiempo han sabido ganarse los elogios de la crítica internacional elaborando grandes vinos del Bierzo.

    Otros vinos de D.O. Bierzo

    • El Castro de Valtuille 2015

      Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

      • Parker 92
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    • Plop! 2016

      Vino tinto Envejecido en ánforas. 10 meses en ánforas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Michelini i Mufatto. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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    • Mengoba Mencía 2016

      Vino tinto Barrica. 6 meses en fudres. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mengoba. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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    • Pétalos del Bierzo 2017

      Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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    • Ultreia Mencía 2016

      Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

      • Parker 93-93
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    • Hombros 2015

      Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Casar de Burbia. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

      • Parker 87-93
      • Peñin 92
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    • Dominio de Anza Selección de Parcelas 2016

      Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 8 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Anza. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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    • Tilenus Pagos de Posada 2013

      Vino tinto Reserva. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Estefanía. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

      • Peñin 90
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    • Altos de Losada 2016

      Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Losada Vinos de Finca. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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    • Las Gundiñas 2016

      Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. Capacidad: 75 cl. Bodega: La Vizcaína de Vinos. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Estaladina y Souson y Alicante Bouschet.

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    • Akilia Villarín 2015

      Vino tinto Barrica. 9 meses en cuba de cemento. Capacidad: 75 cl. Bodega: Akilia. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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    • Massuria 2011

      Vino tinto Barrica Ecológico. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas Asturias. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

      • Decántalo 93
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      • Peñin 90
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    Hablar de Descendientes de J. Palacios es hablar de Ricardo Pérez y su tío Álvaro Palacios, ambos comprometidos con las cosas en las que creen, entre ellas la racionalización en el tratamiento de la viña y los procesos de producción del vino, lo que les llevó a ser unos de los pioneros en España en aplicar la biodinámica integral, que administran a rajatabla en este proyecto del Bierzo, a sus 30 hectáreas de viñedo repartidos en casi 200 parcelas con cepas viejas y suelos muy inclinados, donde aúnan lo orgánico y lo inmaterial en la búsqueda permanente de la definición y la pureza de sus vinos parcelarios.

    Otros vinos de Bodega Descendientes de J. Palacios

    • Pétalos del Bierzo 2017

      Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

      • Parker 93
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    • Pétalos del Bierzo Magnum 2016

      Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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    • Corullón 2016

      Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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    • Corullón 2015

      Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

      • Decántalo 94
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    • Moncerbal 2016

      Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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    • Las Lamas 2015

      Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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    • Las Lamas 2016

      Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

      • Decántalo 97
      • Parker 96
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