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William Fèvre Chablis

William Fèvre Chablis

Frescura y mineralidad Chablis
William Fèvre Chablis
75 cl.
2023
89 Atkin
redeemConsigue 0,62 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Chablis
Zona de elaboración Chablis
AOC Chablis
Denominación de origen AOC Chablis
Domaine William Fèvre
Bodega Domaine William Fèvre
Contiene sulfitos
100% Chardonnay
Variedades 100% Chardonnay
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata William Fèvre Chablis 2023

Vino blanco Sobre lías. 8 meses en depósitos de acero inoxidable.

William Fèvre Chablis 2023 destaca por su frescura y elegancia. En nariz, ofrece aromas de limón, manzana verde y flores blancas, que invitan a disfrutarlo. En boca, es ligero y flexible, con una textura cremosa que se complementa con una mineralidad notable. Este vino se presenta como una opción ideal para quienes buscan un blanco aromático y refrescante, con un carácter distintivo que resalta su origen. Su perfil equilibrado lo convierte en una elección atractiva para cualquier ocasión.                      

Estilo William Fèvre Chablis
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Marisco, Pescado blanco

Sobre William Fèvre Chablis

William Fèvre Chablis es un vino blanco sobre lías elaborado por Domaine William Fèvre en la denominación AOC Chablis, con chardonnay, una de las variedades estrella de Borgoña (Francia).
 
Domaine William Fèvre es una de las bodegas más prestigiosas de Chablis. Dirigido desde 1998 por Didier Séguier, uno de los enólogos más potentes en la elaboración de vinos blancos en Borgoña, trabaja 16 hectáreas Grands Crus para culminar en unos vinos frescos y minerales de reconocimiento mundial. 
 
William Fèvre Chablis procede de viñedos plantados en suelos de Kimmeridgian. Se trata de terroirs con sedimentos marinos milenarios que proporcionan una finura y una mineralidad extraordinarias. Se practica una agricultura tradicional comprendiendo detalladamente las condiciones del terroir. 
 
Una vez vendimiadas las uvas de William Fèvre Chablis, pasan por una presión neumática breve y un asentamiento estático muy ligero. El mosto obtenido fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas en pequeños depósitos de acero inoxidable. Allí permanece el vino con sus lías durante 8-10 meses antes de ser embotellado. 
 
Denominación conocida especialmente por su  frescura y mineralidad, William Fèvre Chablis se trata de un Chablis excepcional de uno de los mejores productores de la región.
 
2023

William Fèvre Chablis 2023 destaca por su frescura y elegancia. En nariz, ofrece aromas de limón, manzana verde y flores blancas, que invitan a disfrutarlo. En boca, es ligero y flexible, con una textura cremosa que se complementa con una mineralidad notable. Este vino se presenta como una opción ideal para quienes buscan un blanco aromático y refrescante, con un carácter distintivo que resalta su origen. Su perfil equilibrado lo convierte en una elección atractiva para cualquier ocasión.                      
2022

William Fèvre Chablis 2022 es un vino blanco que destila la esencia de la frescura. Su perfil es ligero y cautivador, con una nariz que seduce con notas de limón, manzana verde y delicadas pinceladas de flores blancas. Al probarlo, su textura suave y cremosa se desliza por el paladar, ofreciendo un equilibrio perfecto entre la vibrante acidez cítrica y la distintiva mineralidad que caracteriza a los Chablis. Elegante y con cuerpo, este vino promete ser un deleite refrescante y sofisticado.
2021

William Fèvre Chablis 2021 es un vino blanco que cautiva con su ligereza y perfil aromático. Al olfato, despliega encantadores aromas de manzana verde y pera, entrelazados con sutiles toques de jazmín y acacia. Al probarlo, su frescura y distintiva mineralidad se hacen presentes, deslizándose suavemente en el paladar con una textura cremosa que realza su elegancia. Este vino es un reflejo puro de la expresión varietal y el terruño de Chablis.
2020

William Fèvre Chablis 2020 se presenta con una frescura cautivadora y una distinguida mineralidad. Este vino blanco, de cuerpo ligero y elegante, despliega un abanico de aromas donde resaltan los cítricos como el limón, junto a la manzana verde y sutiles toques de flores blancas. Al probarlo, se descubre su frescura y una textura flexible que se complementa con un perfil cremoso y un eco de piedra mojada que refuerza su carácter mineral. Una elección refinada para quienes buscan sutileza y expresión en su copa.
2019 William Fèvre Chablis 2019 es un vino blanco joven que ya muestra todo el potencial de Chablis. En nariz muestra un perfil característico de la zona donde aparecen notas minerales y un agradable toque cítrico. En boca pasa con elegancia y con la deliciosa frescura y mineralidad de Chablis.
2018 William Fèvre Chablis 2018 es un vino blanco perfilado con aromas de frutas blancas, frutas de hueso y cítricos, notas de flores blancas y toques calcáreos. En boca es fresco, sensible y muy mineral. Un vino de cuerpo medio, con una acidez mordaz y un final salino.
2021
91 Winespectator
2020
90 Parker
2019
93 Suckling
91 Parker
2018
92 Suckling
91 Winespectator
2017
92 Suckling
90 Parker

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