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Veuve Clicquot La Grande Dame

Veuve Clicquot La Grande Dame

La Cuvèe Prestige de la Maison Veuve Clicquot
Veuve Clicquot La Grande Dame
75 cl.
2018
97 Decanter
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Champagne
Tipo de espumoso Champagne
Veuve Clicquot
Bodega Veuve Clicquot
Contiene sulfitos
90% Pinot Noir, 10% Chardonnay
Variedades 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Veuve Clicquot La Grande Dame 2018

Champagne Brut. 72 años en botella sin degüelle.

Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 invita a un recorrido sensorial con su elegante y distinguido estilo. Surge con un sutil perfume de manzanas cocidas y notas florales de brezo y jazmín, apoyado en un fondo mineral que recuerda al pedernal. En boca, su estructura de cuerpo medio deslumbra con densidad y un perfil frutal, donde destacan peras maduras y el exótico toque de lichis. Un susurro de miel y un matiz de mazapán añaden dulzura y complejidad al conjunto. Esta añada 2015 favoreció la uva con un clima beneficiado por contrastes térmicos, resultando en un Champagne único con potencial de guarda. Ideal por su profundidad y clase, es un brindis a la excelencia y longevidad.
Estilo Veuve Clicquot La Grande Dame
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Sushi, Pasta, Ensaladas, Marisco

Sobre Veuve Clicquot La Grande Dame

La Grande Dame es la Cuvèe Prestige de la Maison Veuve Clicquot. Es un champagne con una elegancia única que proviene del "assemblage" de 8 Grands Crus. Su fuerza y estructura se basan en la dominante presencia de la Pinot Noir (64%) vendimiada en los mejores viñedos de la montaña de Reims: Verzenay, Verzy, Ambonnay, Bouzy, Aÿ. A esta intensidad se añade el frescor y la delicadeza de 36% de Chardonnay procedente de los crus más prestigiosos de la Côte des Blancs: Avize, Mesnil-sur-Oger, Oger. La Grande Dame se somete siempre a un largo proceso de maduración: son necesarios 6 años para poder disfrutar de una copa de un champagne tan excepcional.

2018 Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 invita a un recorrido sensorial con su elegante y distinguido estilo. Surge con un sutil perfume de manzanas cocidas y notas florales de brezo y jazmín, apoyado en un fondo mineral que recuerda al pedernal. En boca, su estructura de cuerpo medio deslumbra con densidad y un perfil frutal, donde destacan peras maduras y el exótico toque de lichis. Un susurro de miel y un matiz de mazapán añaden dulzura y complejidad al conjunto. Esta añada 2015 favoreció la uva con un clima beneficiado por contrastes térmicos, resultando en un Champagne único con potencial de guarda. Ideal por su profundidad y clase, es un brindis a la excelencia y longevidad.
2015
Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 es un champagne que en nariz ofrece un seductor abanico de aromas donde destacan las flores de jazmín y acacia que acompañan con armonía a sus notas de peras y naranjas clementinas matizadas con un toque de elegante mineralidad. En boca, se presenta envolviendo el paladar con una deliciosa textura cremosa, una burbuja fina y sutil y un paso refrescante y exquisito. Un gran champagne.
 
1998 En boca, la textura es cremosa y sedosa a la vez, con aromas de una gran intensidad.

Color dorado con reflejos verdosos y burbujas muy sutiles.

Al principio evoca fruta fresca (albaricoques, melocotones de viña, cítricos) y frutos secos (mazapán, avellana). Después de la aeración revela notas tostadas, especias suaves y brioche.
2015
93 Suckling

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