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Familia Torres Perpetual

Familia Torres Perpetual

Un tinto intenso y con buena evolución en botella
Familia Torres Perpetual
75 cl.
2019
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Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DOQ Priorat
Denominación de origen DOQ Priorat
Familia Torres
Bodega Familia Torres
Contiene sulfitos
82% Cariñena, 18% Garnacha Tinta
Variedades 82% Cariñena, 18% Garnacha Tinta
17.0
Servicio 17.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Familia Torres Perpetual 2019

Vino tinto Envejecido en madera. 18 meses en barricas de roble francés.

Estilo Familia Torres Perpetual
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Verduras, Carnes rojas

Sobre Familia Torres Perpetual

Familia Torres Perpetual es un vino tinto que elabora la bodega Familia Torres en la D.O. Ca. Priorat. Familia Torres Perpetual es un homenaje a los vinos de guarda del Priorat. Un vino intenso, capaz de vencer al tiempo.
 
Familia Torres Perpetual es un coupage de la variedad Cariñena con un pequeño porcentaje de Garnacha. La uva procede de diferentes fincas en las poblaciones del Lloar y de Porrera, fincas de viñas viejas de entre 80 y 100 años de edad plantadas en costales con suelos de pizarra, también llamada licorella en la zona. Viñedos de bajo rendimiento, pero que dan un fruto de una excelente calidad. La uva macera durante 32 días, antes de realizar la fermentación que se alarga durante 12 días a una temperatura controlada de 27 °C.

Familia Torres Perpetual realiza una crianza de 18 meses en barricas de roble nuevo francés.

2018

Familia Torres Perpetual 2018 se presenta con un carácter robusto y una personalidad que invita a descubrir sus matices. En nariz, despliega un abanico de aromas que incluyen la frescura de la piel de naranja, la dulzura de las bayas moradas y el encanto de las violetas, todo ello envuelto en un toque de hierbas mediterráneas. Al probarlo, su textura corpulenta se equilibra con una jugosidad que refresca el paladar, mientras que sus sutiles notas de frutas maduras acarician los sentidos.
2017

Torres Perpetual 2017 es un tinto potente y con carácter. De color cereza con el borde granate, en este vino se descubre una nariz muy compleja y variada, repleta de matices, donde aparecen las cervezas salvajes, las hierbas, las especias, chocolate y cera. Se combinan también con las notas florales. En boca es estructurado y sabroso, brillante y enérgico, con cuerpo medio y taninos granulados y sedosos. Aroma floral y brillante. En boca es estructurado y sabroso. Final largo y seco. 
2012 En boca resulta un vino concentrado, con unos taninos dulces y aterciopelados. Regaliz, caramelo, tostados. Intenso, elegante y muy persistente.

Color rojo picota intenso con reflejos violáceos.

En nariz se presenta complejo. Torrefactos, confitura de cereza, tomillo, lavanda y unas ligeras notas cítricas.
2011 Tiene una noble entrada en boca, con gran concentración y taninos aterciopelados. Ofrece, al final, notas mentoladas con atisbos de regaliz y caramelo. El postgusto es intenso, elegante y muy largo.

Color caoba intenso con reflejos violeta.

Se distingue por su gran intensidad aromática en la que predominan notas de torrefacción (humo y cacao), junto a aromas de confituras (cereza y ciruela) y un agradable fondo de hierbas aromáticas (tomillo y eucalipto).
2018
93 Parker
93 Suckling
2017
92+ Parker
93 Peñín
93 Suckling
2016
92 Parker
93 Suckling
2015
93 Parker
2014
92 Parker
92 Peñín
2013
92 Parker
2012
91 Peñín

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