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Scala Cirò Rosso Classico Superiore Riserva

Scala Cirò Rosso Classico Superiore Riserva

Un vino cálido con sabor mediterráneo
Scala Cirò Rosso Classico Superiore Riserva
75 cl.
2021
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Calabria
Zona de elaboración Calabria
DOC Cirò
Denominación de origen DOC Cirò
Scala
Bodega Scala
Contiene sulfitos
100% Gaglioppo
Variedades 100% Gaglioppo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Scala Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 2021

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica y depósito de cemento.

Estilo Scala Cirò Rosso Classico Superiore Riserva
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Legumbres, Carnes rojas

Sobre Scala Cirò Rosso Classico Superiore Riserva

Scala Cirò Rosso Classico Superiore Riserva es un vino tinto envejecido en madera elaborado por Scala con la variedad gaglioppo y acogido por la DOC Cirò, en Calabria (Italia). 
 
Realidad vitivinícola desde 1949, esta finca tiene sus orígenes en el siglo XVII. Una tradición centenarea que la familia Scala ha sabido mantener de padres a hijos y que se basa en todo un trabajo riguroso para garantizar que en cada botella se alcancen los más altos estándares de calidad y así reflejar la Calabria más hermosa. 
 
Scala Cirò Rosso Classico Superiore Riserva nace en 3 hectáreas de viñedos plantados en 1982 en suelos arenosos-arcillosos a unos 200-250 metros de altitud sobre el nivel del mar. Se trata de cepas de 40 años que son cultivadas de forma respetuosa y manteniendo la biodiversidad. Cuando la uva alcanza su momento óptimo maduración se vendimia manualmente. 
 
Una vez seleccionadas las uvas en bodega, se inicia la vinificación de Scala Cirò Rosso Classico Superiore Riserva. Para ello realiza una fermentación a temperatura controlada con larga maceración en los hollejos durante 12-16 meses en depósitos de acero inoxidable y 6-12 meses en barrica.
 
Elaborado con la variedad autóctona gaglioppo, Scala Cirò Rosso Classico Superiore Riserva es un vino tinto cálido con sabor mediterráneo.
2016
Scala Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 2016 es un vino tinto fluido con intensos aromas de mermelada de frutos rojos, notas de especias dulces y toques de matorrales mediterráneos y brisas marinas. En boca es cálido, intenso y envolvente. Un vino de cuerpo medio, con textura granulada y un final seductoramente salino. 
 
 

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